Започва сезонът на алергиите - кои храни не трябва да се консумират от д-р Gulyas
Въпреки че амброзията все още не цъфти, алергичният сезон за мнозина започва през пролетта. За тях правилната диета може да помогне много, за да се почувстват малко по-добре.
Кръстосаните алергенни вещества са химически много сходни с оригиналните алергени - тялото не може да прави разлика между тях и причинява подобна алергична реакция като оригиналното вещество.
Не се препоръчва да се консумира поради кръстосана алергия
- алергия към амброзия: диня, пъпеш, домат, краставица, картофи, копър, лайка, слънчоглед, киви, анасон,
- черен пелин в случай на алергия: кимион, черен пипер, домат, морков, магданоз, пъпеш, краставица, черен пипер, синапено семе, майорана, целина
- в случай на алергия към брезов прашец: лешници, орехи, бадеми, ябълки, череши, кайсии, круши, сливи, череши, праскови, картофи
- за хора, алергични към цветен прашец: домати, пшеница, соя, фъстъци, боб, грах
- страдащи от алергия към фъстъци: ядки, пшеница, мак, лешници, сусам