Започнете вашата средиземноморска диета - Диван
Средиземноморската диета, освен стремеж към баланс, предпочита да яде зеленчуци и плодове, както и храни с ниско съдържание на мазнини. Колко строги са правилата на диетата и как да се прави добре? Медицинското училище в Харвард помага за това.
Какво представлява средиземноморската диета?
Традиционната средиземноморска диета се основава на консумацията на храни, които са лесно достъпни в страните, граничещи със Средиземно море, т.е. Основава се на много зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни, маслодайни и бобови култури, които са възможно най-сезонни и възможно най-малко преработени. Основният източник на мазнини в диетата е зехтинът, предпочитание се дава на бели меса като птици, морски риби, морски дарове, които са богати на омега-3 мастни киселини. Червеното месо рядко се вписва, но не е нужно да се отказваме от сиренето и киселото мляко, дори можем да ги включим в ежедневните си ястия.
Как да преминете към Средиземно море?
Отначало изглежда ли толкова много промяна след толкова много вкусни ронливи питки? Не се притеснявайте, не е нужно да стъпвате на всичко наведнъж, той пасва гладко, ако сменяте само едно нещо всяка седмица, започвайки с най-простото.
Без значение каква мазнина сте използвали досега, първата стъпка е да я замените с екстра върджин зехтин. Опитайте първо за готвене, след това опитайте няколко салатни превръзки на основата на зехтин, а по-късно, ако е наистина добро качество, можете дори да го намажете върху хляба вместо маслото. Можете лесно да замените добре използвания nasik с мазни семена или маслини и да изберете пълнозърнести хлебни изделия вместо любимия си бял хляб.