Заплатено хранене Кетъринг според закона

Вие сте ресторантьор, трябва ли да изхранвате служителите си ?

Според конвенцията на ВКБООН, да. Всички, включително домакинския персонал.

Това обаче не е систематично. Трябва да бъдат изпълнени две условия:

Първият:

Вашият ресторант трябва да е отворен за клиенти по обичайно време на хранене.

Секундата:

Служителят трябва да е в заведението по време на хранене, което е приблизително от 11:00 до 15:00 и от 18:00 до 22:00.

(Във всеки случай е така, официалната позиция на Urssaf, който прилага социалноосигурителното право.)

В кетъринга е колко общо е храненето на персонала ?

Служители, работещи 5 часа или по-малко имат право на хранене, ако са изпълнени двете условия, посочени за вас по-долу.

Работещите над 5 часа имат, що се отнася до тях, право на две хранения, ако са изпълнени едни и същи условия.

В професията, когато се предоставят две хранения на всички служители на пълен работен ден, е обичайно да се предоставят и две хранения на работещите над 5 часа на ден и това, независимо дали присъстват по време на едно или и двете хранения.

Колко хранения на месец трябва да осигурите на служителите си ?

Тези ястия се разпределят на вашия персонал въз основа на броя дни, които са били реално отработени през месеца.

Например, ако вашият служител е работил 15 пълни дни в месеца, той може да претендира за 15 х 2 = 30 хранения. Ако е работил 18 дни, включително 3 дни на непълно работно време, той има право на (15 x 2) + (3 x 1) или 33 хранения. Ако е работил 22 дни на непълно работно време, ще яде 22 хранения и т.н.

Следователно това е елемент на заплащане, който може да варира от месец на месец. Имайте предвид, че обезщетението в натура в размер на 3 януари на 1 януари 2019 г. е 3,62 евро.

Обърква ли ви малко? За да ви помогнем да разберете различните сценарии, ние направихме малка таблица за вас

Какъв вид храна трябва да осигурите на персонала на ресторанта си? ?

В ВКБООН

Този за веригите хотели и ресторанти уточнява в член 39, „Че когато персоналът се храни в заведението, храната трябва да бъде здравословна, обилна и разнообразна; ястията трябва да се състоят от: мезета или супа, гарнирано ястие, сирене или десерт, 1/4 вино или бира или сайдер или минерална вода, които да се консумират на място ".