Запазено от кафе - Контакт
През изминалата седмица вирус преследва съществуването ми. Бях цял крив и летаргичен, болях цял и губя апетита си. Денят след ден, прекаран почти изцяло на дивана ми, се събудих все още доста грозен и с лошо главоболие. И тогава имах добрата идея да си кажа, че поне трябва да се опитам да си направя кафе. Малко 20 минути по-късно се почувствах като по чудо по-добре. Беше ли само в главата ми?
Малко предистория за ефектите на кофеина
Вярно е, че някои ефекти на кофеина могат да се обяснят с психологически фактори. Например, може да се чувстваме благополучни само при мисълта да пием кафе, защото миналият ни опит ни позволява да свързваме пиенето на кафе с комфорта. Нещо повече, това не се случва „само в главата ни“, защото физиологичните ефекти на кофеина са много добре документирани.
Ефектите на кофеина изглежда се обясняват отчасти със способността му да инхибира действието на аденозин 1. Това присъства в цялото ни тяло и насърчава отпускането на мускулите на кръвоносните съдове, особено тези, които снабдяват мозъка, което ги кара да се разширяват (вазодилататорен ефект). Също така имайте предвид, че аденозинът има хипногенни ефекти, тоест помага да заспите. Колкото по-дълго сте спали, толкова повече се повишава нивото на аденозин. Напротив, след добър нощен сън, концентрацията на аденозин е относително ниска.
Кофеинът насърчава свиването на гладката мускулатура в кръвоносните съдове, което стеснява лумена им (където циркулира кръвта). Тези вазоконстрикторни ефекти се противопоставят на съдоразширяващите ефекти на аденозина. Също така е добре известно, че кофеинът ограничава ефекта на аденозин върху сънливостта.
Липса на кофеин и главоболие
Връщайки се към моята история, трябва да добавя, в последователността на събитията, че прекарах 48 часа, без да пия кафе и следователно вероятно бях засегнат от ефектите на отнемането на кофеин. Те са реални и добре документирани. При хора, които редовно пият кафе или други вещества, които съдържат кофеин (чай, кола, шоколад), липсата на „правилното количество“ може да предизвика нежелани реакции. Изглежда съм част от 50% от населението, което е по-податливо на тези ефекти на отнемане. Имайте предвид, че не е задължително да пиете тежко кафе, за да страдате от недостиг на кофеин; неговите ефекти могат да се усетят при хора, чиято консумация е умерена (например 2 чаши кафе на ден).
По принцип симптомите са главоболие, сънливост, раздразнителност, а понякога и мускулни болки и гадене. Най-добрият документиран механизъм за обяснение на тези ефекти на отнемане подчертава съдовите промени в мозъка. Счита се, че разширяването на някои кръвоносни съдове е причината: отсъствието на вазоконстрикторния ефект на кофеина насърчава разширяването на кръвоносните съдове, което би било отговорно за възприеманото главоболие 2 .
Отбиване на кофеина за добро?
Може би четете това и си мислите, че трябва просто да спра кофеина, за да избегна евентуални ефекти на отнемане. Признавам, че всъщност не ми харесва, защото обичам хубавото кафе!
Освен това науката ме убеждава, че умереният прием на кофеин не е вреден и дори може да има някои благоприятни ефекти. Без да правя изчерпателен преглед на литературата, бих споменал между другото, че кофеинът може да помогне за предотвратяване на когнитивния спад и също така да бъде свързан с намален риск от болестта на Алцхаймер 3. Също така, в проучване, което е проследило повече от 50 000 жени за 10-годишен период, е установено, че пиенето на кафе (но не и безкофеиново кафе) е свързано с намалена честота на депресия 4 .