Западната диета увеличава риска от преждевременна смърт HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ХРАНА - Кажете ми какво ядете и аз ще ви кажа рисковете, на които сте изложени. Според данните, събрани от изследователя в Inserm Tasnime Akbaraly, диета от „западен“ тип, тоест въз основа на пържени храни, сладки храни, червено или преработено месо, млечни продукти или дори рафинирани семена намаляват вероятността за здравословно стареене.
В проучване, което скоро ще бъде публикувано в The American Journal of Medicine, Таснин Акбарали и нейният екип използваха индекс, един вид идеална диета, наречен Алтернативен индекс за здравословно хранене (AHEI), за да могат да измерват влиянието на диетата върху здраве на 3775 мъже и 1575 жени. Кохорта от участници от британска националност на възраст средно 51 години, когато експериментът стартира и последва от 1985 до 2009 г.
Благодарение на тези здравни данни изследователите успяха да идентифицират здравословното състояние на участниците, тяхното развитие понякога доведе до смърт.
По този начин само 4% от участниците са в идеална възраст, без инциденти или хронични заболявания, както и в добра физическа и психическа форма. 12,7% от участниците са страдали от нефатално сърдечно-съдово събитие, 2,8% са починали от него, 7,3% са починали от други причини. Но по-голямата част, 73,2% са остарели "нормално".