Замразяване на зелен магданоз

Зеленчукът от магданоз може да се използва за много неща. Не само за супи, но и за една от големите ми любими: картофи от магданоз! За съжаление, много пъти нямам възможност да купувам пресни магданоз, зеленчуците или изобщо не разполагат с тях, или вече започват да изсъхват. Ето защо бях щастлив, когато Имам възможността да взема свеж магданоз зелен и той веднага ще бъде прибран във фризера.

Въпреки че можете да си набавите сушени зеленчуци от магданоз в магазините, което е чудесно за супи, например картофите с магданоз например не са истинското нещо. Не знам как си с него, но го правя много пъти Усещам сенната миризма на сух магданоз.

Да не говорим, че често се реже толкова мъничко, че е невъзможно да се каже за какъв вид растение става дума.

---