Замразяване на бебешки буркани - кубчета и грах
Опаковайте добре продуктите си
Златното правило е да запечатвате съставките си възможно най-плътно, за да избегнете образуването на замръзване, което разбива молекулите и по този начин унищожава свойствата на храната.
- За първите пюрета на бебето, количества от 30g могат да бъдат поставени в тава за лед. Силиконовите са добри, защото позволяват лесно освобождаване. Винаги покривайте тавата за лед с алуминиево фолио или капак, той трябва да бъде плътно затворен.
- За по-големи порции, обикновено около 200 мл за адаптирано мляко 8-24 месеца, купете кутии от 210-220 мл, които можете да намерите в магазините. Cubes & Peas ще ви дадат идеи в категорията аксесоари.
- Не замразявайте порции, по-големи от 200 ml, ще отнеме твърде много време, за да замръзнат напълно и свойствата на продукта ще бъдат нарушени.

Време за консервация