Замразено желе от ягоди
Искате ли да се наслаждавате на ягодово желе през цялата година? Пригответе отлично желе от ягоди, замразено с желатин! Вкусно и полезно!
съставки
Замразени ягоди - 600гр
Сметана - за декорация
Процесът на готвене
Желето е сладък десерт, на който се радват както възрастни, така и деца. По-често желето се прави от плодове или плодове. Като сгъстители се използват желатин, агар-агар, пектин. Плодовете или желето с горски плодове са популярни не само поради простотата на приготвяне, но и поради ниското си калорично съдържание и представителен външен вид.
От замразени ягоди желето се приготвя по почти същия начин като прясното. Единствената разлика е, че може да се готви дори през зимата. В крайна сметка именно през студения сезон искате да се насладите на витаминен десерт. Количеството желирана захар може да се регулира според вашите предпочитания.Направете този десерт лек и вкусен с лек богат вкус.!
За да направя замразено ягодово желе с желатин, взимам храна в списъка.
Прехвърлих плодовете от опаковката в дълбока купа. Обикновено, ако зърната са замразени в къщата, те се преместват и измиват. Закупените зърна трябва да се измият.
Първо оставете плодовете да престоят за около 20 минути на стайна температура. След това ги измивам, нося излишната течност.
Добавям захар към плодовете.
Оставете водата да заври, изсипете ягодите.
С помощта на пасатор ям плодовете.
Изсипете ягодовата маса в тенджера, оставете да заври, извадете от чинията.
Добавям незабавен желатин.
Разбърках масата, докато желатиновите съсиреци изчезнат и филтрирам. Ако използвате обикновен желатин, той трябва да се накисне в чаша студена вода (това количество вода се взема от посочените съставки), да се разбърка и да се остави за 30-40 минути да набъбне. След това добавете смачканата ягодова маса, разбъркайте и загрейте печката на слаб огън, прецедете.
Излях желе върху сметана, формички или чаши. Успях да напълня 5 малки кроасана
Оставих желето да се охлади, почистих го в хладилника, докато замръзне (обикновено давам желатин да престои една нощ). Украсявам желето с разбита сметана или заквасена сметана, с листа от прясна мента.
Ароматни ягодови вкусове от замразени ягоди с желатин са готови!
Остава само да сервирате желе на масата и да се насладите на невероятен вкус!