Замразените продукти полезни ли са за вашето здраве Le Parisien
Замразените продукти направиха революция в ежедневието на милиони французи. Но дали са здрави като пресни продукти? Днес говорим за това.
Редакцията на Le Parisien не участва в производството на тази статия.
Вие сте един от гастрономите, които не е задължително да имат време да пазаруват всеки ден. Ето защо не можете да си представите живота без замразена храна. Във вашия фризер съхранявате месо и риба, зеленчуци и плодове. Понякога се чудите дали тези храни са здравословни и помагат ли ви за баланса. Витамини, хранителна стойност, прекъсване на студената верига: замразените продукти полезни ли са за вашето здраве? epicery ви дава всичките си съвети как да съхранявате правилно замразените си продукти!
Силните страни на замразените продукти
Белените, почистени, нарязани, замразени зеленчуци и плодове ни спестяват време. Готови за готвене, те имат най-голямото предимство да бъдат преносими според нуждите и по този начин да избягват загубите. Друго предимство и не на последно място: в по-голямата си част замразените продукти имат същите или дори по-добри хранителни стойности от пресните храни, които могат да загубят до 40% от своите качества, когато се държат твърде дълго на открито. Това е особено случаят със спанака, който показва по-добри резултати по отношение на хранителни вещества и витамини, когато е замразен. Максимална сила: замразените продукти ни позволяват да удовлетворим желанията си през сезона. Имаме череши през зимата и манатарки през пролетта !
От там до заключението, че замразените продукти са отлични за вашето здраве, има само една стъпка. При условие, че се спазват определени решаващи правила за безопасност на храните.