Замразени зеленчуци срещу
Замразени зеленчуци vs. Свежи зеленчуци
Вероятно обръщах по-малко внимание на часовете по химия в училище, така че щях да имам тривиален въпрос.
В таблицата за зеленчуци забелязах, че 100 грама замразени зеленчуци съдържат по-малко калории от незамразените.
Каква е причината за това, кой бихте могли да обясните?
И ако вече сме тук, какво препоръчвате да ядете замразено или прясно? Много по-лошо ли е от замразено от прясно? Или можете да се чувствате свободни за това? По време на замразяването се използва известен процес на замразяване?
Благодаря Ви много предварително за помощта!
Ui.: Много полезен сайт, използвам много!
Ето малко по-подробно ръководство за това:
Относно другия въпрос: замразените зеленчуци всъщност са напълно здравословни!
Очевидно най-доброто, най-пресното и най-здравословното е това, което вземаме директно от градината и консумираме веднага, особено ако някой има възможност сам да го отглежда, тъй като знае точно откъде е и при какви условия е отглеждано. Повечето хора обаче остават замръзнали и в магазина.