Замразени лимони - информация за лимона

Здравословни плодове винаги е добре да имате вкъщи, това се постига най-добре с помощта на замразени лимони.

Какъв вид плодове да изберете за замразени лимони

Препоръчително е да изберете плодове, които не са дефектни, петнисти и не твърде тъмни. Трябва да се измие старателно преди замразяване, дори с оцетна вода, за да се отстранят химикалите.

Замразени лимони - как?

Целият лимон трябва да се постави в херметически затворена торбичка и да се замрази. Преди употреба поставете в микровълновата за няколко секунди при ниска температура или накиснете за 10-15 минути в студена вода! След като се размрази, може да се използва както обикновено! За съжаление този метод не се използва за нарязване или гарниране. За целта трябва да вземете пресни лимони.

Замразени лимони - цели без кора, лимонова кора

Когато е необходима само настърганата кора на лимона, препоръчително е да увиете целия лимон и да го замразите. По този начин плодът не изсъхва и месото му може да се използва по-късно. Трябва да се внимава лимоновата кора да е годна за консумация, а не химически обработена като токсична.

---