Замразена лазаня на отделни порции на тестовия стенд JDM

Разгледайте тази статия

Какво по-успокояващо от лазаня през зимата? Ако домашната лазаня печели лесно вкуса, най-удобни са закупените в магазина готови за консумация замразени лазаня. Тази седмица офертата за единично обслужване отива на тестовия стенд.

тестовия

НАШИЯТ АНАЛИЗ

За този стенд за изпитване бяха анализирани 16 разновидности на търговска замразена лазаня с една порция. Отделната порция (т.е. тава от 255 до 454 g) служи като сравнителна основа.

Хранителните стойности варират:

  • 250 до 600 калории
  • 3,5 до 34 г мазнини
  • 2 до 18 г наситени мазнини
  • 0 до 0,5 g транс мазнини
  • 10 до 130 g холестерол
  • 9 до 30 г протеин
  • 490 до 1530 mg натрий

TRANS мазнини в Лазаня ?

От 17 септември 2018 г. Health Canada официално забрани изкуствените транс-мазнини в Канада. Многобройни проучвания показват вредното въздействие на транс-мазнините върху сърдечно-съдовите заболявания. Тези мазнини повишават нивата на LDL-холестерол, като същевременно понижават нивата на HDL-холестерол. Някои лазаня осигуряват 0,5 g транс мазнини на порция. Тези мазнини не се получават от хидрогенирани масла, а от транс-мазнини, естествено присъстващи в месото и сиренето. Тъй като те не са създадени чрез хидрогениране, те не са свързани с увеличаване на ССЗ. Действието им върху холестерола в кръвта е доста неутрално.