Замразен спанак

Ако имате поне един пакет замразен спанак Във фризера, който държите там от известно време, е време да му се насладите. Предлагаме ви 6 много вкусни рецепти, които можете да приготвите за много кратко време, за да можете да се насладите на всички предимства на тази суперхрана.

Замразено смути от спанак

Много здравословно смути трябва да има нюанси на зелено. Шепа замразен спанак е всичко, от което се нуждаете, за да увеличите хранителния прием на чашата си, пълна с енергия. Без значение какви екстри предпочитате да използвате за смутито, добавете няколко листа спанак от фризера. И ако досега не сте използвали тайната на Попай, за да приготвите смутито, ето рецептата, която предлагаме:

- 100 грама замразен спанак (не забравяйте първо да го размразите);

- чаена лъжичка прясно настърган джинджифил;

- чаша кокосово мляко.

Смесете ги всички с пасатор и се насладете на „вливане“ на здраве и енергия!

Вегетарианска лазаня

Специално ястие, изобщо не сложно, което се фокусира върху замразения спанак, е вегетарианската лазаня. Тъй като е много лесно да се приготви и да се каже „лазаня“, може да бъде чудесен вариант за здравословна и обилна закуска.

- 450 грама замразен спанак;

- 100 грама сирене рикота;

- домашен доматен сос;

- парчета тиква, гъби и всякакви други зеленчуци, които предпочитате;

Вие дозирате вашите количества според нуждите и колко хора ще имате на масата. Крайният резултат обаче ще бъде толкова вкусен, че ще трябва да сервирате много ястия.

Начин на приготвяне:

Оставете спанака да се разтопи, изцедете го добре и поръсете със сол и черен пипер на вкус. Покрийте дъното на саксия с няколко супени лъжици доматен сос, след което поставете обилен слой паста. Следващият слой ще бъде съставен от сирене рикота и спанак, предварително смесени в купа. Покрийте всичко с друг тънък слой паста, изсипете доматения сос, сглобете любимите си зеленчуци, налейте още малко сос и след това, като одеяло, поставете друг слой паста.

Попълнете резултата с няколко супени лъжици смес от спанак и рикота, още един слой паста и подобно на череша на тортата, настъргана моцарела. Гответе на тих огън около два часа.

Гъби, пълнени със замразен спанак

Някои страхотни предястия, гъби, пълнени със спанак, ще бъдат готови само за половин час.

- размразен спанак, добре изцеден;

Начин на приготвяне:

Пригответе и измийте гъбите, отделете ги от стъблото (няма да ви е необходимо), след това ги поставете в тава, „покрита“ с хартия за печене, намазана с много тънък слой масло. Накълцайте малкия спанак и го смесете, в отделна купа, с няколко супени лъжици галета, настърган кашкавал, мащерка, сол и черен пипер на вкус. Разбийте добре яйцето в друга купа и го изсипете върху спанака, като разбърквате, докато всички съставки се смесят добре.

Напълнете гъбите с тази смес, след което сложете всичко в предварително загрятата фурна на 175 градуса за 25 минути, докато забележите, че зеленчуците стават меки.

Можете да видите и нашата рецепта за храна със гъби със заквасена сметана, също толкова вкусна!

Ризото от спанак

Въпреки претенциозното си име, ризотото е италианско ястие, чиято основна съставка е оризът Arborio. Той е много богат на нишесте, така че става изключително кремообразен при готвене. За да ви направи ризото с замразен спанак както в книгата, имате нужда от:

- 225 грама размразен спанак, добре изцеден;

- 2 супени лъжици зехтин;

- половин връзка ситно нарязан магданоз;

- скилидка счукан чесън;

- половин чаша сухо бяло вино;

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина и маслото в тенджера на умерен огън. Когато започне да цвърчи, добавете лука, чесъна и магданоза. Оставете ги да къкри 10 минути, но внимавайте да не получите меден цвят. Когато забележите, че зеленчуците са станали достатъчно меки, добавете ориза.

Разбърквайте непрекъснато 1-2 минути, след което налейте виното. Когато оризовите зърна почти напълно поемат течността, добавете чаша вода при непрекъснато разбъркване. След около 20 минути оризът трябва да е готов. Ако почувствате нужда да го оставите на огъня, добавете още малко вода и оставете да заври. В края добавете спанака и го оставете на огъня още няколко минути. След като свалите тенджерата от котлона, ще ви трябват супена лъжица маргарин и малко пармезан за допълнителен вкус.

Омлет от спанак

Един от най-вкусните и здравословни варианти за закуска, омлетът от спанак ще стане вашият любим. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите 150, -200 грама размразен спанак, да го изцедите и да го нарежете на ситно, след което да го смесите с 2-3 супени лъжици сирене фета, чедър или гауда. Подправете със сол и черен пипер.

За една порция разбийте две яйца в купа и загрейте тиган с две кубчета масло. Когато забележите, че маслото се е разтопило, добавете яйцата. След няколко минути изсипете сместа от спанак и сирене. С помощта на шпатула завъртете омлета така, че да образува затворен плик. Оставете го на огъня за известно време, докато сиренето се разтопи.

Спаначен крем с крутони

Абсолютно страхотна идея за лека вечеря! Ето колко лесно е да направите крем от спанак с крутони!

Нарежете няколко филийки хляб на кубчета, "оваляйте" ги в малко масло и поръсете със сол, чесън на прах и черен пипер; сложете ги в тава и ги сложете във фурната (175 градуса), докато получат златист цвят.

Междувременно изцедете 450 грама размразен спанак, нарежете го и го задушете в масло със супена лъжица нарязан лук. Изцедете няколко капки сок от пресен лимон и добавете сол и черен пипер. Махнете тигана от огъня, когато лукът стане прозрачен и добавете няколко супени лъжици заквасена сметана към сместа. Ако смятате, че спанакът има твърде плътна консистенция, добавете супена лъжица мляко, докато постигнете желания резултат. Сервирайте всичко с предварително приготвени крутони, заедно с пилешки гърди на скара или друг вид месо, което предпочитате.

Как бихте готвили замразен спанак?

---