Заменете животинския протеин в него; Храна - подобрете здравето си
Много хора решават да го направят намаляване или заместване на животински протеин от диетата им, по различни причини. Някои го правят, за да опазят околната среда и от съпричастност към животните. Други го правят по здравословни причини.
Каквато и да е причината, всеки има нужда от протеин. Тялото се нуждае от незаменими аминокиселини, които не произвежда и които след това абсорбира в консумираните протеини.
Нека да видим заедно в тази статия функциите на протеините и някои алтернативи за заместване на животински протеини.
Функциите на протеините
Всеки вид протеин има функция в организма. Някои участват в защитата на организма, като генерират антитела. Други играят важна роля във функционирането на мускулите.
Някои протеини насърчават биохимичните реакции, за да образуват различни ензими. Други пренасят молекули от едно място на друго в тялото.
Изброените по-горе функции са само няколко примера за функции, които позволяват на тялото да функционира правилно.
Тези, които решат да заменят животинските протеини в диетата си, трябва да се хранят съзнателно: необходимо е да се знае откъде да се набавят хранителните вещества, от които тялото се нуждае, за да покриват всички техни хранителни нужди и да сте в добро здраве.
Вегетарианско или веганско ?
Вегетарианците не ядат месо. Но консумирайте продукти, получени от животни като яйца или млечни продукти. Някои от тях също консумират риба и морски дарове. Има по-строго течение, което не консумира "нищо с очи".
The веган не консумирайте никакви продукти от животни, което прави замяната на животински протеини малко по-сложна.
Има опции, които позволяват както на вегетарианците, така и на веганите‘Яжте здравословно и балансирано хранене.
Някои алтернативи за заместване на животински протеини
Яйца
Яйцата съдържат приблизително шест грама протеин на единица. Поради това е отличен заместител, който може да се консумира изцяло или без жълтъка.