Заквасена сметана, извара чатни Рецепти gastroABC

заквасена

Подготовка:

1. Пригответе тестото за шишче.

2. Нарежете бекона на малки кубчета, запържете до златисто жълто в мазнината и извадете кашата от мазнината.

3. Нарежете тестото на половината мазнина, смесете с натрошената извара и половината заквасена сметана, загрейте отново, подхлъзнете в предварително загрята купа, поръсете с останалата извара, залейте със залятата останала заквасена сметана, гореща свинска мас, поръсете с яхнията и сервирайте веднага.