Закуски, наддаване на тегло или малки домашни ястия, как французите са се хранили по време на

Снек на ъгъла на дивана или малки „домашни“ диетични ястия: повече от половината французи са променили хранителните си навици по време на затварянето.

тегло

Всички французи не са преживели задържане по един и същ начин, показва проучване, което подчертава влиянието на нивото на доходите, присъствието на деца в дома и условията на труд. Като цяло, ограничаването на пътуванията, затварянето на училища и много бизнеси, а понякога и безпокойството, свързано със здравната криза, променят диетата и нивото на физическа активност на повече от половината от участниците (57,2%), според това проучване на Екип за изследване на хранителната епидемиология (Eren), публикуван онлайн на 5 юни, но все още непубликуван.

За една трета от анкетираните ограничението се римува с излишни килограми

При голяма третина от разпитаните (37,4%), „Затвореността породи (...) хранително поведение, което не е много благоприятно за здравето, което, ако се поддържа в дългосрочен план, може да увеличи риска от хронични патологии“, заключават тези изследователи въз основа на отговорите на 37 000 участници в голямото проучване на общественото здраве Nutrinet.

По-подробно, 35% наддават на тегло (1,8 кг средно между март и май), 53% намаляват физическата си активност, 23% увеличават енергийния си прием и 21% увеличават закуската си. Тази група също има тенденция да консумира повече сладкиши, бисквитки и алкохол и по-малко пресни продукти, по-специално плодове и риба.