Закуската е готова ... новото ми откритие; Оризови люспи!
Добро утро на всички, закуската е готова! Закусвате с мен?
Направих ново откритие: знаете ли „оризови люспи“? Не? Е, тогава не е нужно да се срамувате, защото и аз не я познавах до петък вечерта. След работа и преди срещата на blogowskis (отчетено през юли) се разхождах из аптеката, на която вярвам. Както винаги, закъсах пред рафта на Alnatura и ето го, една торба с „оризови люспи“! Чантата привлече вниманието ми, защото според опаковката можете да я използвате, за да извикате оризов пудинг за нула време. Така чантата с „оризови люспи“ се оказа в моята кошница за пазаруване.
Резултатът е прекрасна закуска от оризовите люспи: „Оризови люспи и оризов пудинг с топинг от ябълки и стафиди“!
- 1 чаша оризови люспи (напр. От Alnatura)
- 2 чаши мляко (3,5% мазнини)
- 1 чаша вода
- 1 ябълка
- малко вода
- 3 супени лъжици стафиди или касис
- 1 щипка бърбън ванилия на прах
Поставете оризовите люспи, млякото и водата в малка тенджера, оставете да заври при разбъркване и след това намалете котлона. Оставете да къкри още 5 минути на слаб огън. Свалете тенджерата от котлона и я оставете да набъбне още 10 минути.
Измийте ябълката (ако не обичате да обелвате кората), четвърт и извадете от сърцевината. Нарежете ябълката на малки кубчета и поставете в малка тенджера със стафидите, бурбонската ванилия на прах и малко вода. Оставете парчетата ябълка да къкри и след това намалете котлона. Оставете да къкри, докато парчетата ябълка омекнат, но те не трябва да стават ябълково пюре;-). Вероятно. междувременно трябва да налеете малко вода, но не прекалено много, за предпочитане на малки глътки.
Ако искате да подсладите заливката или оризовия пудинг, можете да добавите малко сироп, например оризов сироп, сироп от агаве или кленов сироп. Топингът направи оризовия пудинг достатъчно сладък за мен, защото ябълката отделяше част от сладостта.
Сега или оставете и двамата да се охладят, ако искате да ги сервирате студени, или ги напълнете топли в купички и сервирайте. Ако искате да вземете оризовия пудинг от оризови люспи със себе си, за да работите: Тук са много подходящи чаши Twist-off или Weck. Оставям оризовия пудинг и парчетата ябълка да се охладят в чашите, преди да ги опаковам.
Коя е вашата любима закуска? С коя закуска започвате новата работна седмица, кажете ми?
Във всеки случай ви пожелавам добър старт в новата работна седмица ...
Със здравословно и вкусно от кутията,
PS: И така, и скоро ще е добре със снега, искам най-накрая да имам пролет и да мога да правя снимки на страхотна светлина!