Закуска; Тренировка - да или не орехова тиква мюсли
Замисляли ли сте се защо някои хора закусват, а други не? Затова продължавам да се питам какво става. За съжаление, трябва да призная, и аз не съм закуска. Това всъщност е жалко, защото казват, че закуската е най-важното хранене за деня. Но защо всъщност? Яжте закуска наистина е най-важното хранене за деня?
Ако разгледаме цялата тема от гледна точка на науката, тогава едно нещо е бързо ясно - мненията се различават! Все още не е намерен ясен консенсус по този въпрос. Докато някои твърдят, че яденето на закуска ви напълнява в дългосрочен план, защото ненужно повишава нивата на кръвната захар, други твърдят, че хората, които пропускат закуската, получават наднормено тегло. От ясен обективен поглед върху нещата се очертава ясно само едно - децата и младите хора се нуждаят от закуска! Шведите разбраха, че възрастните, които едва или изобщо не са закусвали през младостта си, са с повече наднормено тегло от възрастните, които редовно ядат нещо сутрин като юноши.
Ами това важно хранене сега?
След дълги и интензивни изследвания мога да ви кажа едно със сигурност ... Нямам идея! Вероятно е въпрос на тип дали е необходима закуска или не. Когато мислим за периодично гладуване, мисля, че е напълно възможно закуската да не е от съществено значение.
Често моите спортни оръдия тренират с мен на гладно - особено тези, които се карат да се потят сутрин. Много по-изкушаващо е да легнете в леглото малко по-дълго, отколкото да се снабдите с енергия за тренировка навреме. Аз също много добре го разбирам!
Закуска преди тренировка - да или не?!
Така че тази тема е толкова обширна, че не може да бъде обяснена бързо в един абзац. Правилната закуска зависи от нивото на вашето представяне, вида натоварване, което ви очаква и вашата индивидуална цел. В зависимост от това дали сте хоби или състезателен спортист, закуската трябва да бъде проектирана по различен начин. Така че вие също трябва да коригирате дали тренирате издръжливост или сила и дали искате да отслабнете или да изградите мускулна маса.
Има и възможност да се упражнявате трезво. „Тенденция“, която се заражда все повече и повече. Този тип обучение е много индивидуално. Някои не „търпят“ този тип тренировки, а за други това е не-плюс-ултра. Като цяло обаче едно нещо е ясно - ако тренирате на гладно, тялото се учи по-добре/по-ефективно, за да се върне обратно към запасите от мазнини - това ви помага да отслабнете. Дългият джогинг на празен стомах може да помогне на тялото да се подготви за по-дълги бягания и да използва по-добре енергийните източници. Всичко това звучи чудесно, но за съжаление пълният потенциал за изпълнение не е наличен на празен стомах. Следователно увеличаването на производителността не е твърде ефективно. Но може да се окаже и контрапродуктивно при отслабване, защото не е необичайно празен стомах да доведе до глад за храна. От там е сметка за доячка - ако се изяде повече, отколкото се изгори, не се приема.
Тиквена мюсли с лешниково мляко
Всеки, който ме познава, знае, че не мразя нищо повече от това да пилея храна или да я изхвърлям. Да, да ... Намаляването на хранителните отпадъци не е нещо ново, но наистина не може да се подчертае достатъчно, че ние сме отговорни за това, че по-малко храна попада в боклука, а вместо това в стомаха. Не ме разбирайте погрешно, не ви казвам да ядете боклук ... макар че в някои от експериментите, които започвам с ограничените си умения за готвене, това е отблизо. Във всеки случай всеки от нас трябва да се погрижи да изхвърли възможно най-малко храна и вместо това да я използва.
Когато си взех сокоизстисквачката, много исках да направя ядково мляко. Едва ли знаех, че моята сокоизстисквачка не беше съвсем идеална за това, когато идеята ме порази. Откакто за пръв път приготвих сок от плодове и зеленчуци, този проект се проточи към есента. Първо бяха направени соковете Vegi Sue (зелено, оранжево, червено). Въпреки това през октомври най-накрая намерих време да се посветя на тази идея и исках да направя лешниково мляко.
Лешниково мляко - съставки
Лешниково мляко - приготвяне
- Накиснете ядките във вода за една нощ
- Изпразнете водата и сложете накиснатите ядки в сокоизстисквачката
- Готово = устойчиво на дръпване!
Бъдете внимателни, за да видите дали вашата сокоизстисквачка може да борави с ядки. Моите не са имали непременно най-добро представяне в това отношение ... за съжаление!
Внимание: Не изхвърляйте кюспето (това е, което е останало от ядките като фиксиран компонент). Ще измислим нещо вкусно от него ... а именно нашата тиквена мюсли!
Можете също така да измислите прекрасна тиква пица от джибри. Рецептата ще последва скоро! Можете да намерите друга рецепта за използване на джибри от моя скъп приятел и колега блогър Ulli от Cookies & Style. Ulli е измислил намазка и палачинки от джибрите. Тя използва бадеми за това 😉
Ядкова тиква гранола
Рецептата е много лесна. Дадените количества са приблизителни ориентировъчни стойности. Можете да проектирате състава на гранолата, както желаете, а също и да смесите други съставки - точно както искате. Лешниците са остатъците от кюспе от лешниковото мляко.
Дадените количества са за цял много гранола - ако объркам кухнята, по-добре да го направя правилно ... особено за много гранола. Това може да се съхранява добре!
Състав:
- 1 кг тиква
- 400гр овесени ядки
- 350g лешник с кюспе - алтернативно можете да използвате вече смлени лешници
- 50г ленено семе
- 70гр чиа
- 30g сусам
- 70г сироп от фурми
- 2 чаени лъжички смлян джинджифил
- 2 чаени лъжички смляно индийско орехче
- 3 чаени лъжички кокосово масло
- 3 чаени лъжички тахан
Подготовка:
- Нарежете тиквата на ситно и гответе, докато омекне
- Пасирайте на ситно пюретата приготвени парчета тиква
- Все още топлото пюре се рафинира с кокосово масло, тахан, сироп от фурми, джинджифил и индийско орехче. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се разбърква, докато всичко доведе до хомогенна маса.
- Сухите съставки (лешник, овесени ядки, ленено семе, чиа и сусам) се разбъркват заедно в голяма купа.
- Добавете пюрето от тиква към смесените сухи съставки. Уверете се, че смесвате всичко заедно добре. Сухите съставки на мюслито трябва да се смесват равномерно с тиквеното пюре.
- Загрейте фурната до 150 ° циркулиращ въздух
- От влажната, хомогенно смесена маса от гранола, натрошете малки парченца върху хартията за печене. Колкото по-малки са тези парчета, толкова по-бързо ще бъде готова мюслито.
- Печете във фурната с мократа гранола и при 150 ° за около 30 минути, докато стане хрупкава
Гранолата се съчетава добре с лешниково мляко. Ако искате, можете да прецизирате закуската си с пресни плодове. Крушите и гроздето се съчетават особено добре с него. Това тогава има вкус на "есен".
Вероятно вече знаете, че чиа е така наречената суперхрана. През лятото също направих сладко от него без захар - рецептата идва скоро. В този пост също ще ви обясня защо chia е суперхрана. Както вече споменахме, можете да използвате и други зърнени храни и ядки за гранолата - напр .: слънчогледови семки, киноа, пекани и много други.
И моралът на историята?
Така че сега знаете как работи със закуската и какво е при храненето преди тренировка. Имате и рецепта за него - сърце какво повече искате? Какво ще кажете за тренировка с мен? Можете да се свържете с мен - първоначалната консултация е безплатна и необвързваща. Ако искате да хвърлите един поглед зад кулисите на моята лична битка в кухнята или се интересувате от обучението, моля, последвайте ме в каналите ми в социалните медии - Instagram и Facebook са достъпни 😉
Ще похапвам мюсли от време на време и след това скоро ще направя малко обучение - с вкусните доставчици на енергия в стомаха ми, което не би трябвало да е проблем 😉