Закуска от плодове с млечен кефир - Кефирна мечта, направена от боровинки, къпини, банани и естествен кокос
Скъпи приятели на кефира,
Когато се събудих тази сутрин, си помислих, че е време за поредната вкусна рецепта за млечен кефир. Мечтаех за вкусна закуска с кефир и горски плодове и отидох направо в кухнята, за да сбъдна тази мечта.
Спомних си поговорката на баба ми: „Яжте като цар сутрин, като селянин по обяд и като просяк вечер“ и ми даде за цел да започна добре деня с обилна закуска, направена от млечен кефир.
Знаете ли, че има много различни начини за закуска по целия свят?
Повечето от тях поне знаят идеята за френската закуска с кафене и сладка багета или кроасан. Но също така сутрешното хранене на британците, които обикновено го обичат обилно с яйца и бекон, колбаси, домати на скара и гъби на скара, чай, препечен хляб и сладко са известни на мнозина. Но знаете ли как изглежда една много често срещана закуска в Китай? Там обикновено се пие соево мляко сутрин и се сервира с оризови супи или юфка. Сезонни има и оризови сладки, пълни със сусам, боб или кълнове от боб. В Индия сутрин се яде вид палачинка, която често се сервира със зеленчуково къри или кокосов чатни.
Има толкова много различни начини за закуска, но тази сутрин усещам нуждата от нещо плодово с млечен кефир и затова бих искал да ви запозная с тази вкусна рецепта:
Какви съставки са ви необходими за тази рецепта за плодове с млечен кефир:
- 200гр замразени къпини
- 100гр замразени боровинки
- 3 зрели банана
- 325ml кокосова напитка
- 1 чаена лъжичка сироп от агаве
- 2 супени лъжици изсушен кокос
- 350 г кефир, кремообразна консистенция - можете да получите моя вкусен органичен кефир тук * от мен
- за украса: шепа боровинки и изсушен кокос
Имате ли всичко? По този начин сами приготвяте закуска от плодове с млечен кефир!
- Пюрирайте 125 мл кокосова напитка, 125 мл кефир, къпини и сироп от агава в миксера на високо ниво за около 1 мин. Напълнете в 4 чаши и охладете
- Пюрирайте 125 г кефир, 100 мл кокосова напитка, боровинки и ½ обелен банан в миксера с висока скорост за около 1 минута и внимателно изсипете върху хладния къпинов слой с бавно плавно движение. Охладете очилата отново
- Пюрирайте 100 мл кефир, 100 мл кокосова напитка, останалите банани и кокосови люспи в блендера за около 1 минута на височина. След това внимателно изсипете обратно в чашите като най-горния слой.
- Накрая гарнирайте всички чаши с кокосови люспи и боровинки и сервирайте
Закуска от плодове от млечен кефир - Кефирна мечта, направена от боровинки, къпини, банани и кокос
съставки
- 200гр замразени къпини
- 3 зрели банана
- 100гр замразени боровинки
- 350g домашен млечен кефир, кремообразна консистенция
- 325ml кокосова напитка
- 1 чаена чаша сироп от агаве
- 2 супени лъжици изсушен кокос
- шепа боровинки и още кокосови люспи за декорация
Как да го направим:
Пюрирайте 125 мл кокосова напитка, 125 мл кефир, къпини и сироп от агава в миксера на високо ниво за около 1 мин. Напълнете в 4 чаши и охладете
Пюрирайте 125g кефир, 100ml кокосова напитка, боровинки и ½ обелен банан в миксера при висока скорост за около 1 минута и внимателно изсипете върху хладния къпинов слой с бавно плавно движение. Охладете очилата отново
Пюрирайте 100 мл кефир, 100 мл кокосова напитка, останалите банани и кокосови люспи в блендера за около 1 минута на височина. След това внимателно се изсипва обратно в бурканите като най-горния слой.
Накрая гарнирайте всички чаши с кокосови люспи и боровинки и сервирайте
Мечтата за плодове от млечен кефир е готова - вкусно начало на деня.
А сега: просто се наслаждавайте!
Ще се видим скоро за следващата рецепта с кефир или комбуча 🙂
Разгледайте това видео за кефира и много други в моя канал в YouTube ...
* това е партньорска връзка - Партньорските връзки са рекламни връзки