Закусете истината за 13 заблуди - L Express
Закуската варира според вашите желания. Ако някои не го ядат, други пируват с препечен хляб, или сладкиши, или мюсли или плодове.
Да пропуснем ли закуската? Трябва ли да ядем млечни продукти всеки ден? Кафе или чай? Зърнените култури най-добрият вариант ли са? L'Express Styles анализира предварително измислени идеи за закуска.
Проучванията следват и си противоречат помежду си относно важността на закуска. Толкова ли е лошо да не ядете нищо сутрин? Какво ще стане, ако перфектната закуска е много по-различна от комбинацията тост-кафе-портокалов сок? L'Express Styles дешифрира 12 заблуди и попита какво добри практики приемете, за да бъдете във форма на лекарите Жан-Филип Цермати, диетолог и терапевт, и Александра Далу, диетолог и автор на 100 предварително измислени идеи, които ви пречат да вървите добре (издания на Leduc.s).
Голяма чаша портокалов сок сутрин е пълна с витамини
Не точно. Според д-р Цермати, няма абсолютно никакво задължение да пиете портокалов сок сутрин: можете да приемате дозата си витамини по всяко друго време на деня, но портокаловият сок сутрин е културен навик, който е оправдан posteriori повече отколкото реална необходимост за здраве. Например, в броколи или плодове киви има много витамин С.
За тези, които обичат сок за закуска, д-р Далу препоръчва да изцеждате сами пресни портокали, вместо да използвате бутилиран сок, който често е твърде сладък. И ако го пиете с омлет, добра новина: витамин С в портокалите помага за по-доброто метаболизиране на желязото в яйцата.
Започнете с кафе, то ще ви приведе във форма за деня
Защо не: Тъй като кофеинът е стимулант, той може да ви помогне да отворите очи. За да избегнете болки в стомаха поради киселинността на кафето, д-р Далу препоръчва предварително да изядете малко парче хляб или няколко ядки, за да отворите стомашната клапа. Ефектът на кофеина обаче трае няколко часа в най-добрия случай, така че това е временно решение за тези сурови сутрини.
Чаят е съюзник за отслабване
Не. Лудостта за чайове за отслабване предполага, че пиенето на чай ви кара да отслабнете. Вярно е, че чаят има дрениращ ефект, тъй като е съставен от вода и растения и съдържа теин, който е стимулант. Не е достатъчно обаче да пиете чай, за да отслабнете! Внимавайте да не пиете литри от него, защото чаят предотвратява фиксирането на желязото.
Закуската е важна за децата
Да: тъй като детето расте, то се нуждае от енергия. Непоглъщането на нищо сутрин често ще означава спад в концентрацията или безпокойство в клас. Ако детето ви не е гладно сутрин, първо трябва да потърсите причините: яде ли много вечер? В този случай тялото му се саморегулира по естествен път и не бива да се насилва, просто осигурете лека закуска, за да може да яде през сутринта. Покажете му примера, защото детето работи по мимикрия. Отделянето на време за закуска с него, превръщането му в момент на удоволствие може да бъде достатъчно, за да подхрани апетита му, казва д-р Далу. И накрая, не се паникьосвайте: едно дете никога няма да си позволи да умре от глад. Д-р Цермати продължава: инстинктът за оцеляване винаги е най-силен, както при дете, така и при възрастен. Когато тялото жадува за хранителни вещества, то знае как да ги намери!