Закони на Чамек и Макао - Пасха
Ще ядете безквасен хляб в продължение на седем дни! (Изход 12:15.)
Не яжте квас! Яжте безквасен хляб, където и да живеете! (Изход 12:20.)
Специална особеност на Pesach е консумацията на безквасен хляб и всички ястия с квас - cháméc - строга забрана за ядене и притежание. "Всеки, който яде квас от първия ден до седмия ден, ще бъде отрязан от Израел." (Изход 12:15) На друго място четем: „Седем дни в къщите ви няма да се намери квас; всеки, който е непознат или е родом от страната, който яде квас, ще бъде отрязан от сбора на Израел. " (Изход 12:19.)
Наред с други неща, тези инструкции бяха дадени на децата на Израел преди избавянето им от египетско робство преди оттеглянето им. „Ще пазите празника на безквасните хлябове, според наредбата за вечни векове.“ (Изход 12:17.)
По време на Песах е забранено не само да се яде, но и да се притежава шаме. "Няма да видите квасен хляб при себе си. Нито ще видите квас никъде по границите си" (Изход 13: 7) и ". Няма да намерите квас в къщите си" (Изход 12:19).
Тези забрани, така че никой не може да види или да бъде намерен, не се отнасят за хамек, който не е евреин. Не е забранено за не-евреин да посещава евреин, ако той е на посещение, работи при него или наема апартамент от него. Разбира се, трябва да отделите добре хамеката, за да не стигне неволно до евреина.
През тази седмица е забранено печалбата, печалбата или предимството от шаме, дори и да не е еврейска собственост.
Забраната се отнася еднакво за ферментирали храни и ферментатори като мая във всички отношения.
Забраната на Тората ще влезе в сила на 14-ия ден от месец нисан, по обяд (самият празник ще започне чак тази вечер). Мъдреците обаче внимателно добавили два часа към забранения период, така че никой да не наруши неволно библейската наредба. Chamec вече не трябва да се яде след една трета от деня от зори до здрач, от около 9.15 до 9.30 сутринта.
В диаспората, където празникът на Песах е осем дни, законите на Чамек продължават един ден по-дълго.
Cháméc е всяка суровина, направена от петте основни зърнени култури - пшеница, ръж, ечемик, овес или спелта - и е в постоянен контакт с вода в продължение на най-малко осемнадесет минути. Процесът на ферментация и ферментация може вече да е започнал при такова смилане или брашно.
Cháméc е всяка храна или напитка, направена от или съдържаща някоя от тези зърнени култури, дори и само за момент. Единственото изключение е maca [чието име на литературния език е Пасха, но всички просто го наричат Macs. Преводачът.], Каза безквасен хляб, който се пече в съответствие със специални предпазни мерки, за да се предотврати процесът на ферментация да започне. Боздуган, който не е направен в съответствие с тези правила, се счита за шаме. Следователно боздуганът, предназначен за консумация през други периоди, се продава с надпис "Nem peszáchi".