Заключение здраве TPE месо и здраве

Сайт, хостван от образователната платформа за блогове на Академията на Поатие

Месото е може би богат източник на протеини и калории, а също така е важен източник на витамин В12, намиращ се само в месото, както и на други витамини като цинк и желязо. Днес обаче все повече диетолози съветват да се вегетира диетата си за по-добро здраве и препоръчват да не се превишава определено количество месо на ден. Разбрано е, че месото е свързано с няколко заболявания като наднормено тегло, диабет и някои видове рак като колоректален рак. Освен това устойчивостта на антибиотици, свързана с месото, представлява сериозен проблем за общественото здраве.

Месото не е от съществено значение за нашата диета, както твърди Американската диетична асоциация:

---