Захарта може да увеличи риска от рак на гърдата; Здравен град Берлин

увеличи

Захарта може да навреди в големи количества

Като част от проучването мишките с наследствено предразположение към рак на гърдата бяха разделени на две групи. Едната група е получила диета без нишесте без захар, другата диета, обогатена със домакинска захар. Количеството се изчислява на килограм телесно тегло и съответства на дневната дажба на захар, което не е необичайно в западната диета.

До шестмесечна възраст 30% от мишките, получили диета без нишесте без нишесте, са развили измерими тумори, докато 50 до 58% от мишките от групата на захарта са развили тумори на гърдата. Освен това проучването показа, че броят на белодробните метастази в захарното рамо е значително по-висок, отколкото при мишки от нишестената група.

Как захарта може да увеличи риска от рак на гърдата

Изследователите установили, че изглежда захарта стимулира производството на ензимите 12-LOX и 12-HETE. Те играят важна роля като сигнални пътища при възпалителни процеси и развитието на рак.

Захарта може да се разгради до глюкоза и фруктоза. В по-нататъшен експеримент мишките са хранени без захар, с глюкоза и фруктоза или само с фруктоза. Оказва се, че особено фруктозата благоприятства вредното развитие. Досега основният фокус на изследванията беше върху влиянието на глюкозата върху енергийния метаболизъм на раковите клетки, казва авторът на изследването Пейинг Ян. Вашето проучване може да предостави алтернативно обяснение. Влиянието на диетата върху риска от рак на гърдата е изследвано от известно време.

Високата консумация на захар насърчава и други заболявания

Като цяло на високото потребление на захар в индустриализираните страни трябва да се гледа критично, казват учените. Увеличаването на консумацията на захар, включително чрез подсладени напитки, е важен фактор за разпространението на затлъстяването, сърдечните заболявания и рака в световен мащаб. В САЩ средната консумация на захар е около 30 чаени лъжички на ден.