Захарта е враг на червата

Нашата диета е твърде богата на захар, вещество, считано от специалистите за един от основните вредни фактори за чревната ни микробиота.

нашите черва

Основната роля на захарта върху чревната микробиота

След няколко милиона години, когато ловецът-събирач непрекъснато се храни с месо, риба, диви плодове и растения от всякакъв вид, настъпва ерата на зърнените култури, а отскоро и на преработените захари. Това е довело до излишна въглехидратна диета, чието въздействие върху нашите черва е решаващо. Нашата чревна флора „трябва да се разглежда като орган сам по себе си, който е претърпял радикални промени през последните два милиона години“, припомня д-р Дейвид Перлмътър в книгата си Червата помага на мозъка (Marabout). Злато,

Многото вредни ефекти от излишната захар

Чрез модифициране на състава на микробиотата и унищожаване на част от нейните бактериални колонии, захарта е легло на много известни заболявания, като диабет, сърдечно-съдови заболявания и хипертония. Сред многото вредни действия, причинени от прекомерното усвояване на захарта, ето основните, идентифицирани към днешна дата:

- Атакувайки бактериалната флора, захарите отслабват имунната ни защита.