Захарно-сладък Рамадан Франкфурт
Актуализирано: 16.01.19 - 03:55
Вниманието при гладуване за възрастни хора е важно.
30-те дни на гладуване по време на Рамадан свършиха: краят на месеца на гладуване се отбелязва в центъра за грижа за възрастни хора в Höchst.
От Ан-Катрин Хип
Увити гроздови листа, пълнени патладжани, салати от кус-кус, лахмакун и домашна баклава - по случай празника на захарта, масата в центъра за грижа за възрастни хора в Höchst е подредена с всякакви екстри. Мнозина са се направили шикозни, носейки бели ризи или блузи. „Днес е много важен ден за нас. Има това, което обикновено готвим у дома. Но само специалните неща и всичко домашно “, казва Йълдъз Карача. Родена в Турция, тя работи в кухнята в междукултурния център за гериатрични грижи в Къщата на Виктор Голанч.
Празникът на захарта след Рамадан продължава общо три дни, където хората празнуват, смеят се и най-вече ядат. По-конкретно в последния ден Йълдъз Карача иска да се увери, че четиринадесетте турскоговорящи жители на дома се чувстват комфортно. „Повечето хора прекарват първия и втория ден на захарния фестивал със семействата и роднините си. И днес е просто отворена къща за нас. Всички са поканени “, казва Карача.
Жителите на дома не постиха по време на Рамадан. „Много от тях вече имат голяма нужда от грижи. Не яденето и пиенето би било абсолютно контрапродуктивно в жегата “, казва Мартин Креде, един от двамата домоуправители. Като медицинска сестра в гериатрията той поема съвет в такива моменти и говори добре на жителите: „Коранът ясно казва, че възрастните и болните хора не трябва да постит. Това е важно."
Един от жителите на мюсюлманите е Бурка Акгюл. За него 2014 г. беше първата година без Рамадан. Той е постил през целия си живот, но сега здравето му вече не го позволява. „Всъщност трябваше да съм в леглото, но слязох за партито“, казва 66-годишният мъж, който седи в инвалидната си количка.
Все още си спомня много добре първия си месец на гладуване. Акгюл се смее: „Бях на седем години и в Турция беше 45 градуса по Целзий. Постих първите 11 дни, след това баща ми каза, че е купил пост от мен - просто за забавление, за да мога да ям и пия “, спомня си роденият турчин.
Акгюл живее в центъра за грижи за възрастни от шест години и се чувства тук като у дома си. Вие се разбирате от различни националности. 73-годишната Ингрид Мецгер също потвърждава това. Тя винаги се радва да се присъедини към общността от турски произход: „Това е просто хубава компания. Говорите и хората са хубави ”. Не всички жители говорят свободно немски, но това не е проблем: „Тогава просто говорим с ръце и крака и празнуваме заедно тук - рождени дни, Коледа и дори Рамадан“.