Захарна папая каледонски рецепта

11 юни 2007 г.

папая

  • 2 средни парчета папая, по 500 г всяка
  • 25 л вода
  • 500гр захар
  • 0,050 L = 1/20 от литър върху стъклото за измерване, рум
  • 1/2 боб ванилия
  • 1 щипка сол

Време за готвене: 3 часа

Изберете почти узрелите папая, обелете ги, насейте ги и ги нарежете наполовина. Нарежете ги на 2 см дебели резени по дължина.

Поставете тези филийки в леген със студена подсолена вода. Оставете да заври, отцедете ги, оставете ги