Захар, сладка ти; Бебе готвач

Чувам хъркането, какво е това, тъй като съзнателната майка търси бутилка без добавената захар, а аз просто я захарирам в тавата за печене. Трябва да помислим за няколко неща, преди да тръгнем като рицар в продължаващия кръстоносен поход срещу захарта. Сладка отрова, по-опасна от тютюна, чета във всяка втора статия. Е, дума по дума една от основните причини за затлъстяването е рафинираната захар, но аз все още предпочитам и предпочитам да я използвам вместо подсладители.

Проблемът със захарта не е, че е вредна, а че е празна калория, в нея няма нищо друго освен енергия. Следователно, кафявата захар е малко по-добра, защото въпреки че е и калорийна бомба, тя все още съдържа някои полезни вещества в допълнение към захарозата. Тъй като захарта е захароза (която е смес от грозде и фруктоза) и не убива, тя просто се угоява и тъй като е сладка, детето ни може бързо да се пристрасти. Но когато се прилага разумно, това само подобрява храната и не вреди на никого. Никоя захар не е поне толкова екстремна, колкото да имате сладка сладкиш всяка сутрин за закуска или да пиете чай с 5 захари.

---