Захар, реална опасност за децата Blog Hop; Играчки
Захар, истинска опасност за децата ?
Световната организация призовава всички страни да намалят приема на захар при възрастни и деца. Според СЗО би било още по-добре за вашето здраве да намалите приема на захар до по-малко от 5% от общия енергиен прием или около 25 грама (6 чаени лъжички) на ден.
Рисковете от захар
Децата обичат захарта, но консумирането на твърде много храни и напитки с добавена захар може да причини здравословни проблеми, включително кариес, затлъстяване и хранителни дефицити. Намаляването на приема на захар от детето ви може да намали риска от здравословни проблеми, свързани със захарта.
Кариес
Прекомерният прием на захар причинява кариес, което е обществен здравен проблем във Франция, което има медицински, социални и икономически последици. Всеки път, когато бактерията в устата на детето ви влезе в контакт със захар, се образува киселина, която атакува зъбите в продължение на поне 20 минути. В крайна сметка този процес причинява кухина.
Смученето на близалка или друг сладък бонбон може да бъде особено вредно за зъбите, защото ги излага на захар за дълго време. Но не само бонбоните и сладките десерти са проблемът ... Пиенето на твърде много сладки безалкохолни напитки също увеличава риска от кариес, някои от които съдържат до 11 чаени лъжички захар.
Затлъстяване
Консумирането на прекомерни количества захар може да причини здравословни проблеми, свързани със затлъстяването. Всеки грам захар има четири калории, така че ако храната има 15 грама захар на порция, това е само 60 калории захар. А захарта често се добавя към храни с високо съдържание на калории, като бисквитки или индустриални торти.
Изследователите отбелязват, че увеличаването на детското затлъстяване е свързано отчасти с увеличаването на консумацията на сладки напитки.
Малък хранителен прием
Захарта съдържа калории, но няма хранителни вещества. Запълването на сладки храни и напитки изтласква хранителните храни, необходими на децата за техния растеж и развитие. Според педиатър Лео Хайтлингер, председател на комитета по хранене на Американската академия по педиатрия, твърде много "празни" калории могат дори да доведат до хранителни дефицити, които могат да повлияят на способността на детето да се бори с определени заболявания.
Но как да избегнем тези източници на ненужна захар ?
Всичко се случва в количката! Ако ядете продукти, които нямат етикет (месо, зърнени храни, плодове, които са непреработени), тогава изобщо няма да има добавена захар. Тези продукти са естествени, без други добавки. Повечето от консумираните днес захари са „скрити“ в преработените храни, които по принцип не се считат за сладки. Например, една супена лъжица кетчуп съдържа около 4 грама (приблизително една чаена лъжичка) захари, а една консервирана сода има до 40 грама (приблизително 10 чаени лъжички). Бихте ли предпочели това какао от известна детска марка или тези зърнени храни, носещи образа на любимия им супергерой? Изглежда ли зърнената култура по-здравословна? Ами те съдържат дори повече захар от какаото ...