Загуби два пъти повече с вегетарианска диета - Работна група за здравно осигуряване
от f.lange 29 юни 2017 г.
С вегетарианска диета трябва да бъде много по-ефективно да отслабнете, отколкото с нормална диета за отслабване, която е само с намалено съдържание на калории.
Това показва скорошно проучване, публикувано този месец. В допълнение, такава форма на хранене трябва да подобри метаболитните функции. Това улеснява задържането на тежестта. Между другото, чисто веганската диета има подобен ефект. Това вече беше показано в проучвания от 2014 и 2015 г. Дори тогава веганите отслабнаха значително повече от тестваните, които предпочитаха други форми на хранене и също имаха по-добри кръвни стойности. Дори диетата с ниско съдържание на въглехидрати, която е толкова популярна в момента, не може да се справи.
Списанието на Американския колеж по хранене публикува последните резултати през юни. Тук можете да прочетете, че вегетарианската диета, която предлага малко кисело мляко в допълнение към растителните продукти, кара теглото да изчезне два пъти по-бързо от конвенционалната диета, която позволява риба и месо. Освен това нивата на кръвната захар и метаболизма на липидите на субектите се подобряват. Това е особено интересно за хора с метаболитен синдром и
Диабет тип 2.
За проучването са наблюдавани 74 диабетици с наднормено тегло. Те ядоха или вегетарианска диета, или конвенционална диета, специално за диабетици в продължение на шест месеца. И двете диети са имали еднакъв брой калории.
Участниците, които са избрали вегетарианската диета, са яли зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и ядки. Имаше само една порция нискомаслено кисело мляко на ден. Останалите субекти са яли диабетна диета от Европейската асоциация за изследване на диабета (EASD).
Установено е, че вегетарианската диета постига двойно по-голяма загуба на тегло. Въпреки това и двете групи бяха постигнали еднакво намаляване на подкожните мазнини.
Въпреки това, субфасциалната мазнина, т.е.мазнината, която се намира под слоя на съединителната тъкан, е намалена само при вегетарианците. Интрамускулната мазнина също изчезва много по-бързо с вегетарианската диета.
Ако делът на субфасциалните мазнини е намален, това е много полезно при диабет, тъй като подобрява инсулиновата резистентност и метаболизма на глюкозата.