Загуба на звезда, "токов удар" за готвачи - Le Soir Plus
Загубата на третата звезда в ресторанта на Paul Bocuse беше силно напомняне, че звездите не се присъждат за цял живот. Ако събитието е травмиращо, това е и възможност да се разпитате положително.

Журналист в служба „Общество“ Публикувано на 16.02.2020 г. в 16:04 ч
Можем да живеем без звезди на Мишлен, но живеем много по-добре с тях! „Цитатът от Ален Дюкас, деветзвездният монегаски, обобщава предизвикателството на червеното ръководство, 120 години след създаването му и въпреки конкуренцията от социалните мрежи.