Загуба на тегло в САЩ по закон - Общество - FAZ
Американците стават по-дебели. Почти две трети от американските граждани са с наднормено тегло и милиони са със затлъстяване. Докато Министерството на здравеопазването определя нарастващото средно тегло на гражданите и индустрията реагира с продукти като XXL ковчези или огромни порции за закуска, манията за стройност продължава да дава нови цветя. Но има надежда: новите закони имат за цел да се противопоставят на язвата на мазнините.
В началото на годината, времето на добрите намерения, истинска рекламна гръмотевична буря за индустрията за отслабване пада върху американците. В момента диетата на Аткинс е особено популярна: в ресторантите гостите седят пред гигантски пържоли или големи порции бъркани яйца и бекон - без гарнитура с високо съдържание на въглехидрати като хляб или картофи. Диетичните книги доминират в списъците на бестселърите: 10 от 20-те най-продавани нехудожествени книги в момента популяризират супер диети.
Лимонадни компании като спонсори
Правителството иска да се бори с националното затлъстяване. В бъдеще трябва да бъдат изброени процентите на калории, захар и мазнини върху храните, а ресторантите трябва да пишат броя на калориите до всяко ястие. Но шансовете да разубедите гражданите от висококалоричния им път с образование са малки. Безплатните брошури в супермаркетите отдавна популяризират здравословното хранене. Училищата имат образование по хранене, а Арканзас дава на учениците оценка за тегло. В Ню Йорк автоматите за лимонада и закуски скоро ще бъдат забранени в училищата. Но ежедневието на младите хора изглежда различно.
Тъй като компаниите за лимонада често са спонсори на училища, в много сгради има автомати за продажба на сладки напитки. В столовите на гимназиите доминират мазни пържени картофи, хамбургери и пица - и почти във всяко училище има машини със сладки барове или чипс. След като адвокати от големи клиенти - първоначално неуспешно - заведоха дела срещу вериги за хамбургери и производители на чипове, индустрията все повече е в защита. Може би най-големите угоители, големите компании за бързо хранене все повече предлагат нискокалорични закуски в ресторантите си. В същото време те ви изкушават с ниските си цени и все нови, огромни „свръхразмерни“ порции за висококалорични пиршества.
Според икономистите цените на селскостопанските продукти, които падат от десетилетия, са основната причина за все по-големите порции, с които потребителите трябва да бъдат съблазнени. Веригите за закуски предлагат закуска от бъркани яйца, колбаси, бекон, пържени картофи, палачинки и сладък сироп, които лесно достигат до 1500 калории. Експертите в САЩ са съгласни, че основите на лошите хранителни навици са заложени още в детството.
Съвременният семеен живот изглежда е отрова за здрави деца. Според автора на нехудожествената литература Грег Цитър нарастващият брой работещи майки е разрушил хранителните навици. Вечерите от пицарии и хамбургерни станции, готови ястия, както и чипс и сладкиши определят менюто на най-малките днес повече от домашната кухня. Здравните експерти виждат по-високите данъци (върху мазнините и захарта) като начин за противодействие на затлъстяването. Храните за угояване трябва да бъдат значително скъпи. Освен това трябва да има тарифи за здравно и животозастраховане, които се класифицират според теглото.
Страх от вълната от съдебни дела
Такива непопулярни мерки се обсъждат при затворени врати в американския сенат. Преди всичко адвокатите, към които корпорациите несъмнено имат голямо уважение с оглед на гигантските суми за обезщетения на тютюневата индустрия, се надяват на обръщане на тенденцията. По-специално, тъй като професорът по право Джон Банжаф (Университет във Вашингтон), който вече успешно е съдил тютюневите компании, се е заел с темата. Предишните поражения в съда не са обезсърчаващи. "Отне много време и на съдиите да се произнесат срещу тютюневата индустрия", каза той във "Вашингтон пост".
Новите инициативи показват колко силно индустрията се страхува от вълна от съдебни дела. Вериги като McDonalds или Burgerking предлагат нискокалорични ястия като салати или пилешки ястия, предоставят информация за калориите и стартират фитнес програми. Ресторант в Сиатъл - макар и като рекламен трик - всеки гост, който поръча шоколадовия десерт "The Bulge", уверява писмено, че е наясно с калориите, които консумира.