Заек пай - бързи и лесни пътувания на Алмона

Празниците свършиха, прекарах го със семейството и приятелите. Време е да се върнем на работа, а малките на училище. И въпросът отново става натрапчив „Какво друго опаковаме“? Не знам дали има някой, който приготвя твърде малко храна за празниците. И дори да беше така, гостите не идват с празни ръце, носят и много лакомства. И накрая има много храна, която препъваме в хладилника и накрая тя достига "Голямата кошница". Останаха ми тази година Запечена заешка пържола който реших да не изхвърля, а да го превърна в такъв добра баница за вечеря или обяд в офиса. Нека да видим как ще продължим:

съставки:

пълнене:

300 гр. Ситно нарязано пържолно месо (заешко, пилешко, пуешко, агнешко, козе, дори свинско)

2-3 големи гъби

1 средна глава лук

1/2 връзка магданоз

100 гр. Сирене на кубчета

сол, черен пипер, олио за готвене

тесто:

250 гр брашно

100 мл топла вода, в която разтворих щипка сол

1 супена лъжица масло

1 супена лъжица оцет

Начин на приготвяне:

Съвети

Не поставяйте яйца в състава, докато не се охлади напълно, ако не искате да ги правите омлет. Ако смятате, че съставът е твърде сочен и смятате, че листът няма да се изпече добре, поръсете малко галета върху листа, преди да поставите състава.

Направих нещо добро, реших проблема с опаковката и с проста рецепта запазих пържола, за да стигна до кошницата.

---