Задушено кюфте d; агнешко; Ливанска рецепта, ливанска кухня
Трудност: лесно
Подготовка: 20 мин
Време за готвене: 15 мин
За: 2 лица
Калории: 520 Kcal/човек
Инструменти за готвене:
- 1 тиган
- 1 купа
- 1 чиния
- 1 дъска за рязане
- 1 малък нож
- 1 супена лъжица
- 1 чаена лъжичка
- 1 сито
- 1 шпатула с прорези
- 1 отварачка за консерви
- 1 сокоизстисквачка за цитрусови плодове
Състав:
- 300 г смляно агнешко месо
- 1 яйце
- 2 супени лъжици галета
- Сол
- Пипер
- 2 нови лука
- 1 малък лимон
- 250 g нахут (консервирано, отцедено тегло)
- 1 супена лъжица зехтин
- ½ чаена лъжичка семена от кимион
- 400 г консервирани домати
Подготовка:
Етап 1:
