Задушена тиква от Airfryer; Кох-Мит

От Ханес Раушер

Есенното време е време на тиква! С Philips Airfryer можете да измислите бързо и вкусно гарнитура за всички есенни ястия.

  • Времето се изразходва бързо
  • трудност
  • Хранителна стойност 230 Kcal/порт.

съставки

  • 1 тиква Хокайдо
  • 1 червен лук
  • 4 супени лъжици кафяво масло
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 2 супени лъжици ябълков балсам
  • 2 супени лъжици печени тиквени семки
  • King of Salt Asia сладък и пиперлив
  • Крал на солена чили

подготовка

Извадете тиквата от сърцевината и нарежете на кубчета, включително кожата.

Обелете лука и нарежете на по-големи кубчета.

Подправете и двете с останалите съставки и оставете да къкри в затворената вложка на Philips Airfryer в собствен сок на 180 градуса.

Преди сервиране нарежете тиквените семки и ги добавете към задушената тиква.

Бакшиш: Задушената тиква върви чудесно с нашите равиоли от дива свиня.

Добър апетит!

Как да се отървете от калориите:

29 минути бягане плуване

21 мин. Плуване Колоездене

26 мин. Колоездене танцуване

тиква

Авторът на готварската книга „Вкусът на ЦВЯТА“ и главният готвач в кафене Essen + напитка Straubinger Cafebar, както и в Rocking Chefs на Ralf винаги дава пълна газ. В 180GRAD училище за готвене и кухня за събития в Щраубинг той провежда курсове за готвене на различни теми с ежегодно променяща се програма и организира по-малки събития. Кухнята в Югоизточна Азия е неговата голяма страст и все повече влияе върху стила му на готвене.