Задушен заек; до l; зеленчуци и полента

само за абонати

зеленчуци

Прегледахте 58% от статията

1. Загрейте копче масло и супена лъжица олио в гювеч. Поставете заешките бутчета и нарязан лук. Кафяв за 5 минути на умерен огън. Поръсете с брашно. Смесете. добавете сол и черен пипер.

2. Налейте вода до месото и добавете кубчето пилешки бульон. Варете 25 минути на слаб огън и покрийте.

3. Разбийте жълтъка и сметаната в купа. Изсипете заека, добавете гроздето. Гответе 5 минути на тих огън, без да оставяте да заври.