Забавените диабетици трябва да предпочитат средиземноморската диета

Риба, зехтин, зеленчуци, плодове и зърнени храни, както и червено вино с умереност: Средиземноморската диета се състои от здравословни компоненти и е доказано, че предпазва от сърцето-

Както наскоро съобщиха учени от Германския институт за хранителни изследвания, средиземноморската диета също може да има положителен ефект върху метаболизма на захарта при хора със захарен диабет тип 2 - по-добре от осем други вида диета.

Деветте разгледани диетични форми включват диети с ниско съдържание на мазнини, палео, с високо съдържание на протеини, с ниско съдържание на въглехидрати и Средиземно море. Изследователите също така анализираха ефектите от вегетарианска/веганска диета и ефектите от диети с умерено съдържание на въглехидрати или с нисък гликемичен индекс.

В сравнение с контролната диета, средиземноморската диета, последвана от палео диетата и веганската диета, е най-подходяща за намаляване на нивата на кръвната захар на гладно. Тази стойност показва количеството кръвна захар след период от най-малко осем часа на гладно, например сутрин след лягане. При здрави хора стойността на кръвната захар на гладно е 4,4 до 5,6 mmol/l. Стойност от 5,6 до 6,9 mmol/l показва началото на диабет.

---