За здравето на сърцето, вегетарианска диета, да, но

Елиминирането на животински протеини би защитило сърцето само като част от здравословната вегетарианска диета, богата на семена, плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, чай и добри мазнини.

сърцето

Вегетарианската диета не е задължително полезна за сърцето, според резултатите от a изследване, публикувано в медицинското списание Journal of American College of Cardiology. Само този, съставен от семена, плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, чай и добри мазнини, може да поддържа сърцето ви здраво. Вегетарианската диета, богата на рафинирани захари и лоши мазнини, увеличава сърдечния риск.

Изборът на правилната вегетарианска диета

Изследователи от Харвардското училище за обществено здраве Чан в САЩ проведоха проучване с 200 000 участници, без сърдечно-съдови заболявания, инсулт и рак, за да разберат ползите от диетата върху честотата на коронарна болест на сърцето.

По време на проследяването 8 631 участници са развили коронарна артериална болест. Като цяло придържането към растителна диета е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Диета, богата на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и т.н. е свързано с много по-нисък риск от сърдечни заболявания. Растителната диета с високо съдържание на захарни напитки, рафинирани зърнени храни, картофи и рафинирани захари обаче има обратен ефект.