За тези, които обичат морските дарове! Ръководство за здраве

Тайната на морските дарове е свежестта! Ако искате да включите морски деликатеси в коледното си меню, сега можем да получим няколко съвета как да сме сигурни, че храната, която сме купили, е свежа и здравословна.

"Мекият аромат на море е напълно нормален, но деликатесите от пресни морски дарове обикновено нямат силна рибна миризма", казва Канта Шелке от Института по хранителни технологии. Мокра. Не купувайте лигави и сухи деликатеси от морски дарове. "

морските

Очите на прясната риба са чисти, лесно се отстраняват, не са мъгливи и сухи. Хрилете на здравата риба са яркочервени, ярки и в никакъв случай не са лигави. Тялото на рибата трябва да е влажно и еластично, можем да сме сигурни, че е прясно.