За сироп от бъз не ви е необходима захар! Така че направете здравословната версия! Рипост

Сезонът на старейшините започна! Да режем и до средата! Нека започнем с класическия сироп от бъз, с изключение на това, че показваме здравословната версия!

необходима

Състав:

40-50 чиния от бъз

3-литров буркан за зидари

1 + 2 лимона в кръг

подсладител: брезова захар (около 30-50 dkg) или Update1 Lovely Sweet подсладител (1/3 туба)

Ето как да го направите:

1. Поставете бъзовия цвят в бурканчето, без да го измивате

2. Разтворете подсладителя и лимонената киселина в 3 литра вода. Изцедете в него сока на един от лимоните.

3. Налейте достатъчно вода върху бъзовите цветя, за да напълните почти бутилката. Закръглете другите два лимона и ги сложете и в буркана.

4. Накиснете цветето за една нощ, филтрирайте в буркани на следващия ден и го издуйте. Това го поддържа свеж в продължение на месеци без консерванти!