За продуктите без глутен честно - E-Magic
администратор 2019-08-07 Здраве Коментарите са затворени за продукти без глутен 308 мнения
В днешно време е модерно да се яде без глутен. Най-новата, непреодолима модна лудост също има много холивудски звезди във фенската си база, но ние дори не си вдигаме главите, когато някой в компанията на приятели обяви, че не яде глутен от днес. Можете да обичате или мразите, да се съгласявате с него или дори да търсите бучка какао, за да протестирате силно срещу него, истината е, че продуктите без глутен вече почти презряха своите „крака“ по рафтовете на супермаркетите и много приличат на тях Ще остана там дълго време. Но за какво всъщност става дума? Глутенът като такъв е основна съставка в зърнените култури, така че се включва и във вкусни сладкиши, хляб и студена бира.
Със сигурност всички са чували за злощастната болест, наречена глутенова чувствителност: тези хора са тези, които по принцип са без глутен и не могат да направят нищо друго, ако искат да останат здрави и без оплаквания. Разбира се, истината е, че купувачите на продукти без глутен рядко намират човек, който е наистина чувствителен към традиционното брашно - това е много рядко явление - повечето хора "просто" диети или променят начина си на живот. Какви продукти могат да изберат хората, за да се хранят без глутен у дома? Амарантът например е една от най-популярните зърнени култури без глутен. Вече се консумира с предпочитание от древните мексиканци, ацтеки и маи.