За най-важната полза от умерената консумация на алкохол - Мария Мартак
Алкохолът и неговото въздействие върху здравето и живота като цяло отдавна са изследвани както по отношение на опасностите от излишък, така и по отношение на ползите от умерената консумация. Въпреки че има мнения (наблюдателно проучване, критикувано за липсата на професионализъм, с което е проведено), според което нито едно количество алкохол, колкото и малко да е, не е безопасно за здравето, повечето сериозни изследвания водят до извода, че чиято умерена консумация (1 напитка на ден за жени и 2 за мъже), особено когато става въпрос за червено вино, има множество ползи за здравето.
И въпреки че всички тези предимства са изключително интересни и си струва да се обсъдят в статия (което вероятно ще направим скоро), днес ще се позова на един аспект, който считам за най-важната полза от умерена (многократна, умерена) консумация на алкохол - става дума за неговата социална страна. По този начин е добре известно, че от хилядолетия хората използват алкохола като социална смазка, за да намалят напрежението, да се отпуснат, да премахнат стреса и да дезинхибират.
Всъщност ролята на консумацията на алкохол в социалния живот на хората винаги е била тема на интерес за антрополозите. С помощта на археологически открития беше установено, че нашите предци са открили ферментирали плодови напитки много преди неолита, консумацията на алкохол по този начин се превръща, след откриването на огъня и термичното приготвяне на храна, в социален катализатор, който играе роля в процеса на развитие. и еволюция, сред която са преминали нашите предци. Всъщност има силни аргументи, че социалното взаимодействие, което нашите предци са преживявали все по-интензивно, е било ключов фактор за изумителното развитие на мозъка им, което в крайна сметка е довело до появата ни като видове.
Според антрополозите, но и на други специалисти, всички дейности, извършвани съвместно, около огъня, от ядене и пиене, до разказване на истории, клюки, пеене и танци, са имали ролята за подобряване на качеството на живот, стимулиране на производството на ендорфини. (хормонът на щастието), за стимулиране на мисленето и творчеството, за укрепване на междуличностните връзки и за развитие на чувствителната, емоционална страна на човешкото същество. По този начин, започвайки от онези праисторически времена и продължавайки през всички исторически периоди на човешката цивилизация до наши дни, алкохолът е имал (разбира се, когато не се консумира в излишък) наистина полезна роля - събира хората, премахва стреса намалява челата и стимулира креативността.
По отношение на проучванията, проведени от психолози, беше установено, че алкохолът, когато се консумира умерено, улеснява и усилва създаването на социални връзки и проявата на положителни емоции. Забелязано е, че групи от хора, които са консумирали алкохол, изпитват по-близки междуличностни връзки, отколкото безалкохолни или плацебо групи. Друго интересно откритие на специалистите е, че екстровертите и мъжете като цяло изпитват, по-специално значително подобрение в настроението и социалните връзки при консумация на алкохол.
По отношение на психологическите ефекти от консумацията на алкохол, една от констатациите е, че умерената консумация не намалява страха от конкретна и непосредствена заплаха, а вместо това намалява безпокойството от неочаквани заплахи, което до голяма степен обяснява ролята положителни ефекти от алкохола в социални ситуации. По-конкретно, непредсказуема неприятна ситуация може да възникне по всяко време в контекста на социално взаимодействие, когато никога не можете да разберете дали и кога може да възникне смущаващ момент или друго подобно нежелано събитие. За да стигнат до това заключение, изследователите са измерили отговора на субектите, които със сигурност са знаели, че ще бъдат подложени на електрошокови удари със средна интензивност, сравнявайки ги с отговора на субекти, които не са знаели, че това лечение ще бъде приложено.
Проучванията също така показват, че умерената консумация на алкохол води до фокус върху социални действия, като разговор с приятели и отвличане на вниманието от притесненията, които човек би изпитвал обикновено. В едно проучване участниците (някои от които са консумирали алкохол, а други не) са били помолени или да разгледат снимки на произведения на изкуството, или да изчакат тихо, след като им бъде казано, че скоро ще трябва да проведат публична реч. Хората, които са консумирали алкохол и са гледали на изкуството, изпитват по-малко безпокойство от тези, които не са консумирали алкохол (независимо дали са гледали предмети на изкуството) или от тези, които са консумирали алкохол, но не са гледали тези произведения на изкуството.
Всъщност положителен ефект от умерената консумация на алкохол е по-интензивното преживяване на настоящия момент, чрез откъсване от минали преживявания. По-конкретно, в проучване, което разглежда малки групи от взаимодействащи си непознати, сравнявайки емоционални промени на ниво лице, установява, че хората, които пият алкохол, са по-малко засегнати от предишните си емоции, отколкото тези, които не пият алкохол или отколкото плацебо групата.
За съжаление обаче историята ни е научила, че хората се сблъскват с реални трудности, когато става въпрос за поддържане на баланс и измерване на начина, по който живеят. И очевидно, както всички знаем, алкохолът е едно от нещата, което поради начина, по който мнозина са избрали да го използват, се е превърнало в изключително разрушителен фактор. Това не означава, че трябва да изпаднем в обратната крайност, както се посочва в цитираното в началото на тази статия изследване, като умерената консумация на алкохол остава полезна във всички отношения. Ако анализираме начина на живот на най-дълго живеещите популации в света (така наречените Сини зони), където много хора са на възраст над 100 години, ще видим, че те имат общи някои доста точни характеристики, включително, без изключение, умерена, но постоянна консумация на алкохол и богат социален живот. Случайно ли е?
В заключение искам да уточня точно какво се разбира под умерена консумация на алкохол. Както казах от самото начало, умерена консумация на алкохол означава ежедневна консумация на не повече от 1 напитка за жени и 2 за мъже, като напитка означава 355 ml бира, 150 ml вино или 40 ml алкохол (49%). Всяко количество, което надвишава тези препоръки, може да доведе до сериозно заболяване и съответно до намаляване на продължителността на живота.
Доколкото се интересувате, ще продължа да пиша по тази тема, разглеждайки точка по точка ползите от умерената консумация на алкохол за здравето, рисковете, пред които сме изправени при консумация на по-голямо количество, видовете алкохол, които имат определени свойства терапевтични, видовете напитки, които трябва да се избягват и т.н.
Каня ви да следите отблизо бъдещите статии, в които ще ви разкрия най-интересната, нова и полезна информация за здравето и др. И за да сте сигурни, че няма да пропуснете следващите ни публикации, можете да се абонирате за моя редовен бюлетин, като попълните формуляра по-долу. Също така, моля, коментирайте, предлагайте теми или задавайте въпроси, които ви притесняват. Обещавам, че ще взема предвид вашите мнения и че ще отговоря на всички.