За мускулите 20 храни с високо съдържание на калий
Калият е жизненоважен. Всяка клетка в тялото ни се нуждае от нея, за да функционира. Мускулите и нервите по-специално страдат, когато тялото ни страда от дефицит на калий. За да не се случи това, ние съставихме списък от 20 храни с високо съдържание на калий за вас.
За мускулите: 20 храни с високо съдържание на калий
Нашият метаболизъм се нуждае от калий. И нашите мускули също са зависими от елемента. Разгледайте нашата галерия с 20 висококалиеви храни за жизненоважни хранителни съвети.
Колко калий се нуждае от нашето тяло?
Калият е един от десетте най-често срещани елемента на нашата планета. И както обикновено е в природата, калият също е от съществено значение за нас, хората. Електролитът главно регулира баланса на течностите на нашите клетки, но също така поема множество метаболитни задачи. Именно затова a балансиран калиев баланс важно. Нуждата се увеличава непрекъснато в течение на живота. Докато бебетата до дванадесетия месец се нуждаят от 400 до 600 милиграма на ден, децата от първата година от живота до седемгодишна възраст се нуждаят между 1100 и 1300 милиграма. До 19-годишна възраст потребността от калий се увеличава допълнително до 4700 милиграма дневно. 4700 милиграма е количеството, което се изисква от средностатистически възрастен. Кърмещите майки се нуждаят от малко повече калий на ден, тъй като отделят част от него на бебето чрез кърмата. Тя трябва да бъде най-малко 5000 милиграма.
Какво се случва с дефицит на калий?
Тъй като калият се намира в много храни, дефицитът на калий (наричан още хипокалиемия) е доста рядък. Всъщност това се случва само когато има високо ниво на загуба на течности, като диария или повръщане. Лекарствата, които влияят на баланса на течностите, също могат да предизвикат хипокалиемия. В балансирано домакинство съдържанието на калий в кръвта е между 3,5 и 5 милимола (mmol) на литър.
Първите симптоми на дефицит стават забележими от 3,2 милимола. Те включват умора, лоша концентрация, загуба на апетит, слабост и световъртеж. По-късно могат да се появят и суха кожа, нарушено заздравяване на рани, акне и мускулни крампи. От концентрация от 2,5 милимола на литър и по-малко, дефицитът на калий може да бъде животозастрашаващ. Тогава ниското съдържание на калий оказва влияние върху сърцето и може да доведе до сърдечни аритмии и ускорен сърдечен ритъм и в най-лошия случай да доведе до инфаркт.
Когато нивото на калий е твърде високо
За разлика от много други съставки, които се екскретират от организма при прекомерно предлагане, трайно повишеното ниво на калий (хиперкалиемия) също може да бъде вредно. Това обаче трудно може да се страхува при нормален прием на храна. Става опасно, когато приемате лекарства с високо ниво на калий или хранителни добавки с калий. Често увреждането на бъбреците също е отговорно за хиперкалиемия. От дълготрайна (няколко месеца) концентрация от шест милимола на литър или по-висока, съществува риск от сърдечни аритмии като камерно мъждене и дори сърдечен арест.
Храни с калий
Преобразуването на милиграми в милимоли на литър е приблизително 1000 към един. Така че, който консумира 1000 милиграма калий, увеличава милимолната стойност на литър приблизително с един. При нормална диета е почти невъзможно да се предизвика хиперкалиемия. Пример: За да увеличите стойността, опасна за живота, ще трябва да ядете поне два килограма банани на ден. И това с месеци. Само тогава съществува риск от прекалено високо ниво на калий. Недостигът на калий е много по-опасен. За да не стане това, имаме 20 калиеви храни изброени.
Соя
Съдържанието на калий в соята е феноменално високо. Ако страдате от дефицит на калий, соята е храната, която ще балансира бюджета ви. 1900 милиграма калий се съдържат в 100 грама соя.
Кайсии (сушени)
Кайсии (сушени): Кайсиите са не само вкусни, но и осигуряват много калий. До 1700 милиграма се съдържат в 100 грама кайсии.
Пшенични трици
Пшеничните трици са много полезни за нашето тяло по два начина. Поради високото съдържание на фибри, това е много полезно за червата. В същото време той снабдява тялото ни с ценен калий. Може да съдържа до 1400 милиграма на 100 грама.
Бял боб
В момента белият фасул не е точно в храната. Можете да разберете от (в сравнение) малко количество рецепти. Въпреки това те са много важни за нашата диета. Над 1300 милиграма калий се съдържат в 100 грама бял боб.
Праскови (сушени)
Прасковите много приличат на кайсиите не само визуално, но и по отношение на калия. Прасковите нямат толкова много калий, колкото кайсиите. В крайна сметка, това все още е достатъчно за 1100 милиграма на 100 грама и нашето пето място.
Шам-фъстъци
Едва ли има нещо по-хубаво от хапването на ядки пред телевизора вечер. Шам фъстъкът е особено популярен. Освен че се забавляват, шамфъстъкът гарантира и високо съдържание на калий. Ядките осигуряват почти 1000 милиграма калий на 100 грама.
Грах
Грахът е сигурен залог. Те се съчетават с почти всяко ястие и са просто вкусни. Сега има още една причина да ги ядете редовно. С почти 900 милиграма калий на 100 грама, те попадат в нашата десетка.
лещи
Лещата също може да има високо съдържание на протеини. Колко здрави са бобовите растения, се вижда и от съдържанието на калий. Малко повече от 800 милиграма калий се съдържат в 100 грама леща.
Дати
В много страни датите са неразделна част от ежедневното меню. Трябва да вземем това за пример в Германия. В допълнение към многобройните здравословни съставки, фурмите имат и много високо съдържание на калий. Те имат почти 800 милиграма калий на 100 грама.
Фиг
Последното място в нашата десетка отива на смокинята. Плодът не само се счита за естествен афродизиак, но се предлага и със 780 милиграма калий на 100 грама.
копър
Копърът определено е зеленчук, който да харесвате. Вкусът не е за всеки. Добър аргумент за копъра обаче е високото съдържание на калий. Зеленчуците съдържат над 750 милиграма калий на 100 грама.
фъстъци
Друга вкусна закуска, която също е здравословна. 740 милиграма калий се съдържат в 100 грама фъстъци. Най-добре е да се наслаждавате на несолени фъстъци направо от черупката.
Стафиди
„Просто избираш стафидите“. Този цитат, че някой се отнася само с най-доброто, не е случайно. Стафидите са много здравословни. И това е така, защото те съдържат много калий. Те блестят с над 700 милиграма на 100 грама.
Сливи (сушени)
700 милиграма калий на 100 грама правят сушените сливи ценен източник. Но бъдете внимателни: твърде много сини сливи могат да доведат до диария. Поради загубата на вода положителният калиев ефект е изчезнал.
Бадеми
Бадемите са истински универсални. От сладкиши до салати, те изрязват фина фигура във всички ястия. Универсалността се допълва чудесно от високото съдържание на калий. С почти 700 милиграма на 100 грама, те са чудесна алтернатива.
бразилски ядки
За да се насладите на бразилския орех, се изисква много работа. Твърдата им черупка не улеснява живота на хората със сладки зъби. Но си заслужава, защото бразилският орех е много здравословен. Освен всичко друго и заради високото съдържание на калий. Той има 670 милиграма на 100 грама.
Спанак (пресен)
Витамини, желязо, фолиева киселина, калций и магнезий: спанакът е пълен със здравословни съставки. Калият е един от тях. На всеки 100 грама спанак има 660 грама калий. Друга причина да сложите спанак в менюто.
Лешници
Нашите местни ядки също са пълни със здравословни минерали. Това включва калий. Те съдържат над 600 милиграма на 100 грама.
Швейцарска манголд
Швейцарският манголд е зеленчук с много идиосинкратичен вкус. Освен това швейцарският манголд е много здравословен. Например, той съдържа 550 милиграма калий на 100 грама.
Гъби
Със съдържание на калий от 520 милиграма на 100 грама, гъбите просто правят нашия списък. Но това не ги прави по-малко ценни от останалите храни. Напротив: гъбите са много здравословни.
Между другото ...
Има много повече храни с високо съдържание на калий, като банани, брюкселско зеле, артишок и ръж. Това обаче не беше достатъчно за нашия списък. Въпреки това те са добра алтернатива на нашите топ 20. Други храни имат високо съдържание на калий, но като цяло са всичко друго, но не и здравословни.Те включват например какао с почти 2000 милиграма калий на 100 грама и картофени чипсове с 1000 милиграма калий на 100 грама. Какаото обаче съдържа твърде много захар, а картофеният чипс - твърде много мазнини, за да бъде включен в нашия списък.