За какво сте гладни? Най-голямата общинска болница в Северен Рейн-Вестфалия
Какво бихте желали да ядете?
За много пациенти храната е много важна.
Всеки пациент е различен.
Това означава: пациентите обичат да ядат различни неща.
Например: някои пациенти не ядат месо.
Можете да решите.
Получавате листче хартия.
В бележката има няколко обяда.
Вие решавате да обядвате.
Но: Може би нямате право да ядете някои неща.
Тогава Вашият лекар казва така.
Трудната дума за него е: диетична храна.
Средиземноморска храна
Много хора имат сърдечни проблеми.
Има места по света, където по-малко хора имат тези проблеми.
Например: В Средиземно море.
Може би храната е причината.
Хората в Средиземно море ядат много зеленчуци и малко червено месо.
Средиземноморските хора слагат много билки в храната си.
Хората в Средиземно море готвят със зехтин.
По-здравословно е.
В клиниката в Дортмунд има много средиземноморска храна.
Трудната дума за него е: средиземноморска кухня.
За какво имате апетит?
Избор на меню
Този въпрос ще ви бъде задаван всеки ден, защото можете да изберете обяда си според седмичното меню. Ние знаем за важността на храненето за нашите пациенти и непрекъснато се стремим да предлагаме разнообразно, богато и здравословно меню. Обръщаме внимание на балансирана диета, която отговаря на най-новите научни познания.
За съжаление не можете да гласувате в деня на приемането. След като ви бъде назначен видът на диетата от сестринския персонал, имате възможност да съобщите вашите желания на асистента или сестринския персонал според офертата. Ако не изберете, ще ви бъде дадено меню въз основа на вашата диета.
Диетична храна
Ако лекарят ви е предписал диетична храна, моля, не позволявайте на посетителите ви да ви носят храна, така че дори да не се изкушите тайно да хапнете. Не забравяйте, че правилното хранене е от решаващо значение за възстановяването ви. Ако се съмнявате, оставете нашия диетолог да ви посъветва.
Що се отнася до диетичната храна, изборът за съжаление е много ограничен. Ние обаче се опитваме да приготвяме диетичната храна по разнообразен и вкусен начин.
Клиниката в Дортмунд напълно промени концепцията си за меню за пациенти и служители в началото на 2015 г. и оттогава предлага „средиземноморска кухня“. Включени са над 80 нови рецепти. Принципът на „средиземноморската кухня” е: по-малко нездравословно месо, повече зеленчуци, пресни билки и добри масла. Като цяло новата храна в клиниката в Дортмунд е лесно смилаема и допринася за балансиран и активен процес на възстановяване.
Повече информация за новата концепция за храна можете да намерите тук.