За какво е полезен диванът от пекан

Пеканът е местен дървесен вид, произхождащ от Северна Америка, който сега се отглежда в Австралия, Бразилия, Китай, Мексико, Израел, Перу и Южна Африка. Не е необичайно при вкусните пайове, смесени с маслен крем за кекс, но гарнирани с филийки месо и сирене, поднесени с кленов сироп. Захаросани, поднесени в галета от риба, пилешка салата с майонеза и поднесени върху сладък хляб с козина, точно както с нея може да се направи потапяне от халапено-сирене и, разбира се, е добре за всичко, което в противен случай изисква орехи.

пекан

Освен това има ползи за здравето

Пеканите са богати на много важни хранителни вещества: те са особено добър източник на фибри, имат и значително съдържание на мед, тиамин и цинк.

Една унция, или 28 грама пекан, съдържа следните хранителни вещества:

  • Калории: 196
  • Протеин: 2,5 грама
  • Мазнини: 20,5 грама
  • Въглехидрати: 4 грама
  • Рост: 2,7 грама
  • Мед: 38 процента от DV (препоръчителен дневен прием)
  • Тиамин (витамин В1): 16 процента от DV
  • Цинк: 12 процента от DV
  • Магнезий: процент на DV
  • Фосфор: 6 процента от DV
  • Желязо: 4 процента от DV

Медта е важен минерал, който допринася за поддържането на нашето здраве на няколко фронта, включително функцията на нервните клетки, здравето на имунната система и производството на червени кръвни клетки. Тиаминът или витамин В1 е от съществено значение за превръщането на въглехидратите в енергия. Цинкът е друг ключов минерал, намиращ се в пеканите, който е необходим за здравословна имунна функция, както и за растеж на клетките, мозъчна функция и заздравяване на рани.