За да защитим здравето си, ядем плодове и зеленчуци пет пъти на ден, предполагат те

Яжте много цветни зеленчуци и плодове!

За да защитим здравето си, ядем плодове и зеленчуци пет пъти на ден - препоръчано от диетолози, които също така обърнаха внимание на факта, че консумираните зеленчуци и плодове трябва да бъдат възможно най-цветни.

защитим

Фитохимикалите, които придават на цвета на зеленчуците и плодовете - растителни химикали - спомагат за поддържането на здравето.
Ярко оцветените зеленчуци и плодове съдържат повечето антиоксиданти, които предпазват тялото от свободните радикали, които са нестабилни молекули, подкопаващи дългосрочното здраве на тялото. Свободните радикали също могат да увредят колагеновите тъкани, които осигуряват еластичност на кожата.

Нека се храним „шарено“!

Според експерти, не само трябва да консумираме достатъчно зелено, трябва да ядем колкото се може повече червени, оранжеви, жълти, сини и лилави зеленчуци и плодове - прочетете онлайн изданието на The Daily Telegraph.