За да подобрите зрението, трябва да подушите натрошен кимион.

подушите
В народната медицина и кулинарията кимионът се използва доста широко. Кимионът се използва като подправка в ястията, при осоляване на краставици и зеле, поръсени с хляб и кифлички, той се използва при производството на сирене, предназначено за дългосрочно съхранение. Кимион супа е популярна сред полския народ.

Кимионовите семена се използват за бавно храносмилане, за стимулиране на дейността на стомаха и червата, като ветрогон и като освежаващо средство.

Растението задвижва газове, когато се натрупват в стомаха и червата, намалява ферментацията и гниенето в червата и увеличава отделянето на урина. Кимионът също има отхрачващо и леко слабително, антиконвулсивно и аналгетично действие.

На изток лечебните свойства на черния кимион се използват повече от 3000 години.

Популярни имена за черен кимион:

Черен кимион, нигела, нигела, черен кориандър, черен кимион, nigella sativa.

Маслото от черен кимион съдържа над 100 компонента, някои от които все още не са изследвани. Семето съдържа следните мастни киселини:
Миристинова (0,5%), палмитинова (13,7%), палмитолеинова (0,1%), стеаринова (2,6%), олеинова (23,7%), линолова [омега-6] (57,9%), линолова [омега-3] (0,2%) ), Арахид (1,3%) - и следните хранителни вещества: протеин, калций, желязо, мед, цинк, фосфор, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, ниацин, фолацин.