За да паднат килограмите - Hamburger Abendblatt
Форум за здраве: NDR 90.3 и Abendblatt бяха гости на AK Wandsbek. Какво е здравословна диета? Как мога да отслабна здравословно? Какво мога да направя, за да избегна желание за храна? Кой може да ми помогне, когато всички диети се провалят? - Възможностите за отслабване, което понякога го прави особено трудно, и опасностите за здравето от наднормено тегло бяха темата на събитието в AK Wandsbek.
Кога говорим за наднормено тегло?
Така нареченият индекс на телесна маса (ИТМ) се използва за определяне на наднорменото тегло. Формулата е: тегло в килограми, разделено на (височина в метри) 2. Числата между 20 и 25 съответстват на нормалното тегло. 25 до 30 означава наднормено тегло. Ако броят е над 30, говорим за затлъстяване. Това крие значителен риск за здравето. Проф. Майкъл Оте, главен лекар на второ медицинско отделение и ръководител на Центъра за терапия на хора с наднормено тегло Optifast, AK Wandsbek
Кои популярни диети са доказали своята ефективност?
За загуба на тегло до десет килограма се доказа промяната в диетата в рамките на FDH и диетата с ниско съдържание на мазнини. Наблюдателите за диета и тегло Briogitte са подходящи за отслабване за всички класове тегло. С ИТМ от 27 нагоре, което означава телесно тегло от 75 килограма за човек, който е висок 1,65 метра, са налични Weight Watchers или по-кратки стандартизирани програми, например от здравноосигурителните компании и консултантския център за потребителите. Ако имате повече наднормено тегло, има и възможност да се придържате към стандартизирани групови програми. Успешно провеждаме едногодишната програма Optifast52 тук в AK Wandsbek от десет години за хора с много наднормено тегло с ИТМ 30. Това е комбинация от медицина, психология, хранене и упражнения. Завършил екотрофолог, Маргарете Новаг, програмен директор на центъра Optifast. AK Wandsbek
Какво е част от разумна програма за отслабване?
В Центъра Optifast, терапевтичния център Wandsbeck за деца, юноши и възрастни с наднормено тегло, това включва кратък преглед на предишния опит и хранителен протокол за два до три дни, за да се разбере за настоящите хранителни навици. След това виждаме как изглежда движението, може ли да се увеличи и кои видове движения са забавни и могат да се извършват с течение на времето. След като се установят тези основни изисквания за диета, първата стъпка е да се изследва количеството, което пиете. Ако искате да отслабнете, трябва да изпиете поне два литра и половина до три безкалорични напитки, като минерална вода или чай. Диетата е свързана с храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини, сладкиши, разпределение на храна и количества. Маргарете Новаг
Какво трябва да ям, ако искам да отслабна и какво не?
Много е важно винаги да се чувствате сити, тоест да ядете много въглехидрати. Така че зърнени храни, картофи или хляб трябва да бъдат при всяко хранене. Също така е важно те да се опитват да ядат естествено нискомаслени храни, нискомаслена наденица, нискомаслени млечни продукти с 1,5 процента мазнини. Не бих препоръчал млечни продукти с 0,3 процента мазнини, тъй като мастноразтворимите витамини, като витамини А и D, тогава липсват. Трябва да ядете от 300 до 600 грама месо седмично и да ловите веднъж седмично, особено морска риба. Ако искате да отслабнете, яжте риби с ниско съдържание на мазнини като писия, треска, сайда, пикша. Също така трябва да ядете три порции зеленчуци и две порции плодове на ден. По-добре да имате малко повече зеленчуци и малко по-малко плодове, защото те съдържат фруктоза. Биргит Оелбютел, диетолог в Центъра Optifast, AK Wandsbek
Каква роля играе храната като утешител?
Много важна роля. Това важи особено за шоколада. Шоколадът е утешител за душата, той отделя вещества в тялото, които малко успокояват и ободряват. Помислете кога за първи път сте получили парче шоколад от баба си, ако сте били наранени. Ние, психолозите, наричаме това условие. Сладките бързо се приравняват на утеха и обич. Ако сме преминали през това в продължение на десетилетия, не можем да изтрием тези модели на поведение за няколко седмици или месеци. Поведенческата терапия обаче съществува, ако я осъзнаете. Първият съвет за всички, които страдат от това емоционално хранене: Това означава, наблюдавайте себе си, бъдете честни със себе си, може би напишете дневник за наблюдение и след това помислете в кои ситуации съм склонен да ям повече и какво мога вместо това ли? Човек трябва да се опита да намери начини да се справи с емоционалния стрес, без да яде. И това е най-добре с психологически напътствия и най-добре в група от съмишленици. Завършил психолог Майкъл Тийл, Център Optifast, AK Wandsbek
Какво мога да направя, ако съм отслабнал много и след това се образуват излишни кожни гънки?
Ако някой е отслабнал много, често остават части от кожата, които вече не могат да отстъпят. Тези бръчки могат да бъдат коригирани хирургически във всички области на тялото, където има твърде много кожа. В днешно време повечето разходи за това все още се поемат от здравноосигурителните компании. Има процедури, които отнемат час, ако само трябва да се премахне престилка от корема. Основните операции на пациенти, които са загубили седемдесет или осемдесет килограма, също могат да отнемат шест до седем часа, тъй като трябва да оперират няколко части на тялото. Д-р Клаус Мюлер, старши лекар в отделението по пластична хирургия и хирургия на ръцете, AK Wandsbek
След липосукция в същите части на тялото могат да се образуват нови мазнини?
С липосукция мастните клетки се унищожават и не се образуват нови мастни клетки. Но има и слой мазнина, където мазнините се изсмукват. А мастните клетки могат да съхраняват огромно количество мазнини. Ето защо можете отново да напълнеете на местата, където се изсмуква мазнината. Д-р Мюлер
Защо мазнините по корема са толкова опасни?
Първоначално надделя мнението, че тези количества мазнини са само резерв и напълно неактивни. Междувременно обаче знаем, че тези мастни клетки са силно активни, произвеждайки хормони и други вещества, които влияят на кръвообращението, пречат на метаболизма на захарта и по този начин косвено увреждат коронарните съдове. Това е сложен механизъм чрез нерви и хормони, които се контролират от тези мастни клетки. Ето защо коремната мазнина е решаващият рисков фактор, а не силните ханши. Проф. Оте
Какво представлява стомашната лента и кога се използва?
Ако всички предишни мерки чрез диета, поведенческа терапия и влияние върху хранителните навици са се провалили, поставянето на стомашна лента е много ефективно и ценно помагало, което гарантира на пациента намаляване на телесното тегло за много дълъг период от време с добри насоки. По време на процедурата, силиконова лента се увива около горната част на стомаха чрез малки порязвания в коремната стена и се затваря с помощта на операция на ключалка. Този пръстен отделя голямата част от стомаха, която иначе поема храната, и храната навлиза в горната, по-малка част на стомаха, която се намира над стомашната лента. Това е с размерите на половин кок. Това води до това, че пациентът, когато е изял точно това количество, вече забелязва чувство на ситост. Д-р Волфганг Тигес, старши лекар в хирургичното отделение, Asklepios Westklinikum Hamburg Това е много ефективна мярка за определена група от засегнатите. Независимо от това, има смисъл да се обмисли много ежедневното хранене, да се получат професионални съвети и също така да се участва в дългосрочна консултация или група за самопомощ. Маргарете Новаг
Как да разберете кога храната се превръща в зависимост?
Като цяло, когато става въпрос за големи принуди, става въпрос за болезнени преживявания с храненето, а не за удоволствие. Не всеки човек с наднормено тегло е задължително хранителен наркоман. Но винаги имаме хора с нас, които съобщават следното: И тогава това ме обзема и вече не съм аз, който ям. Това е доста странен човек, който яде хладилника празен през нощта. Тогава това определено е зависимост. Барбара Щурм, Waage e.V., говорител на експертната комисия за хранителни разстройства
Как можете да избегнете апетита за храна?
Омагьосаният кръг започва с резолюцията: утре отново ще започна да отслабвам. След това започва сутрин с факта, че закуската се отменя, както и обядът. Следобед гладът се обявява. Те все още може да са в състояние да направят това, но най-късно, когато се приберат вечер, отпуснат се, отворят хладилника, това не ги спира. За да се предотврати това, човек трябва да се увери, че стомахът винаги има какво да прави. т. е. трябва да са три или пет хранения на ден. Но умъртвяването и принудата към „нулева диета“ неизбежно водят до такъв глад за храна. Играта се повтаря отново и отново и вие продължавате да дебелеете.