За да отслабнете - уверете се, че се фокусирате върху енергията си
Енергията в храната идва от въглехидрати, мазнини и протеини, а ние се нуждаем от витамини, минерали и Q10 за изгаряне на калории. Обикновено е важно да се храните правилно и да ограничите приема на храна. Въпреки това е също толкова важно или може би дори по-важно да осигурите правилния баланс на въглехидрати, мазнини и протеини във всички основни ястия.
Карстен Кристиансен, професор по молекулярна биология, е извършил изследвания, които показват:
Мишките трябва да ядат седем пъти повече, за да получат един грам, когато ядат растително масло, комбинирано с протеин, отколкото когато консумират растително масло с въглехидрати (захар).
С други думи, протеинът е важен за вашия метаболизъм (изгаряне), а въглехидратите правят калориите по-склонни да станат мастни натрупвания. Колкото повече въглехидрати, толкова по-лошо става.
Ето защо е важно да приемате много протеини с всички основни ястия. Намалете приема на въглехидрати и избягвайте рафинираните въглехидрати. Изберете въглехидрати от големи храни като пълнозърнести храни и зеленчуци и се уверете, че консумирате здравословни мазнини, като например направен от авокадо, ядки, семена и зехтин.
Как Q10, йод, селен и хром влияят на обиколката и теглото на бедрата?
Можете да получите отговорите, като прочетете или кликнете върху различните хранителни вещества:
Q10 за разход на енергия и изгаряне на мазнини
Q10 е коензим, който помага на клетките да преобразуват калориите в енергия с помощта на кислород. Нашият основен източник на Q10 е нашият ендогенен синтез на съединението. Собственото производство на тялото постепенно намалява след 20-годишна възраст и много хора забелязват, че тяхната жизненост намалява на 40 или 50-годишна възраст.
Когато се опитвате да отслабнете, е важно да имате достатъчно излишна енергия, за да се чувствате мотивирани да промените хранителните си навици и начин на живот като цяло.
Знаете ли, че месото и рибата съдържат карнитин, аминокиселина, която привлича мазнини в клетките?
Мускулният ензим и Q10 допринасят за метаболизма на мазнините в тялото
Мускулите изгарят мазнините и въглехидратите като част от енергийните си разходи и съдържат ензим, наречен UCP3, който всъщност помага за изгарянето на мазнините. Проучванията показват, че човек може да активира UCP3 с умерена физическа активност, която не причинява изтощение (аеробно изгаряне), когато се комбинира с добавки, съдържащи Q10. Това е полезен съвет за всеки, който няма издръжливост за мощна тренировка. Така че не забравяйте да включите колкото е възможно по-умерена физическа активност във вашето ежедневие, като ходене, изкачване на стълби, домакински задължения, колоездене, танци и използвайте всяка възможност да станете от стола си, за да вкарате UCP3 нивото във ваше Увеличете мускулите. Целта е 5000 до 10 000 стъпки на ден. Не забравяйте - общият седмичен брой стъпки е от значение в дългосрочен план. Използването на крачкомер може да бъде добра идея.
Леката и умерена физическа активност изгаря много мазнини
В ситуации, в които не сме изтощени, изгаряме въглехидрати и мазнини в съотношение 50/50. Когато се изтощаваме все повече, сърцето и мускулите увеличават изгарянето на въглехидрати, които не се нуждаят от кислород (анаеробно). Ако сърдечната честота се забави след усилено упражнение, тялото продължава да гори мазнини. Внимавайте да не се откажете и да намалите кръвната си захар близо до целта си, тъй като това ще увеличи шансовете ви да консумирате празни калории.
Тиреоидните хормони изискват йод
Тиреоидните хормони стимулират клетъчното усвояване на кислород. Те имат пряко влияние върху метаболизма и могат да бъдат сравнени с подаването на въздух от печка на дърва. Щитовидната жлеза произвежда два различни хормона на щитовидната жлеза:
- Т3 с три йодни атома (активният хормон)
- Т4 с четири йодни атома (пасивният хормон)
Важно е да получавате достатъчно йод от храната, за да може щитовидната жлеза да произвежда своите хормони на щитовидната жлеза. Добри източници са водорасли и водорасли, риба, миди, рибен сос, яйца и морска сол. Получаването на достатъчно йод от храната може да бъде трудно и е доказано, че халогенните минерали като флуорид, бром и хлорид оказват влияние върху йодния статус на организма. Липсата на йод в диетата често допринася за увеличаване на метаболитните нарушения, свързани със затлъстяването. Получаването на достатъчно селен също е важно, тъй като селенът и йодът работят в тясно сътрудничество.
Селенът активира тиреоидните хормони
За да активира метаболизма в различните тъкани на тялото, ензим, съдържащ селен, премахва йоден атом от Т4 и го превръща в активен Т3. Този процес се адаптира към нуждите на тялото. Други ензими, съдържащи селен, действат като важни антиоксиданти, които помагат за защита на щитовидната жлеза от възпаление, което е ключово при някои от най-често срещаните метаболитни нарушения, като болестта на Хашимото и болестта на Грейвс.
Как получаваме достатъчно селен?
Средният прием на селен за европейците е по-нисък от препоръчителния прием (RI, референтен прием) - особено поради променените хранителни навици и изчерпването на хранителните вещества в почвата. Според датски изследвания, ако ядете риба пет дни в седмицата (много добър източник на селен), дори е трудно да се насити селеновият протеин Р (който се счита за полезен маркер за селеновия статус на организма). Много хора могат да се възползват от приемането на селенова добавка. Най-добрият източник са органичните селенови дрожди, които съдържат същото разнообразие от различни видове селен като балансираната диета с много различни храни, съдържащи селен.
Симптоми, свързани с бавен метаболизъм:
- Умора и лоша концентрация
- Чувствителност към студ и бавен пулс
- Качване на тегло
- Подуване на гърлото/главата
- Отпусната и суха кожа, косопад и чупливи нокти
- запек
- Гуша (увеличена щитовидна жлеза)
Хром и стабилна кръвна захар
Важно е да имате стабилна кръвна захар, ако ще отслабнете и ще поддържате загубата на тегло. Както споменахме по-рано, трябва да внимавате да ядете основни ястия с високо съдържание на протеини. Също така, уверете се, че получавате достатъчно хром, микроелемент, който играе съществена роля в метаболизма на въглехидратите.
Хромът подобрява ефектите на инсулина
Когато поглъщаме диетични въглехидрати, те се разграждат до глюкоза, която се абсорбира в кръвта като кръвна захар (глюкоза). След това панкреасът произвежда инсулин, хормон, който пренася глюкоза в клетките. Образно казано, инсулинът е като ключ на вратата. В същото време хромът (в комплекс с други съединения) помага да се активира този „ключ“, което означава, че клетките получават оптималното количество захар за своите енергийни разходи.
Хромът и повишените нива на инсулин създават условия за затлъстяване и диабет
Когато в тялото липсва хром, панкреасът трябва да произвежда повече инсулин, за да влезе захарта в клетките. Повишеното производство на инсулин в крайна сметка може да доведе до инсулинова резистентност, много често състояние, при което способността на клетките да абсорбират захар е нарушена. Това обяснява и защо хората са гладни, тъй като само ограничено количество въглехидрати, които консумират, се превръща в енергия в клетките. Това лесно може да се превърне в порочен кръг от постоянен глад, умора и проблеми с теглото.
В допълнение, поради повишените нива на инсулин, излишната кръвна захар се съхранява като мазнина, обикновено в коремната област.
С течение на времето има повишен риск от развитие на метаболитен синдром (комбинация от инсулинова резистентност, коремни мазнини, високо кръвно налягане и повишени нива на липиди в кръвта). Това е често срещан проблем и ранен стадий на диабет тип 2.
Какво причинява дефицит на хром?
Яденето на бял хляб, пица, пържени картофи, бисквитки, безалкохолни напитки и други бързи въглехидрати води до бързо покачване на нивата на кръвната захар и след това отново спада. В същото време в кръвта се губят до 20 процента от хрома на тялото. Поради тази причина дефицитът на хром е много често при хора с нестабилна кръвна захар и диабет.
Недостигът на хром може да бъде причинен и от алкохол, кафе и други стимуланти, които имат голямо влияние върху нивата на кръвната захар. Други фактори включват бременност, липса на хром в почвата и твърде малко витамин С и фибри в храната.
Естествени източници на хром и различни препоръки
Добри източници на хром са гъби, боб, леща, пълнозърнести храни, бирена мая, черен пипер и кайсия. Референтният прием (RI) в Дания е 50 микрограма, а в САЩ е 200 микрограма.
EFSA посочва хромираната мая като най-добрия източник на хром
След сравняване на различни видове хром, Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) установи, че органичните хромни дрожди се усвояват до десет пъти по-лесно от синтетичните източници на хром като хром пиколинат и хром хлорид.
Томас Хофман. Задръжте fiskeolie væv от sukker. Videnskab.dk
2009 https://videnskab.dk/krop-sundhed/hold-fiskeolie-vaek-fra-sukker
Pernille Lund: Q10 - от helsekost до epokegørende medicin. Ny videnskab 2014
Редакционен екип. Дефицит на селен, насърчаван от изменението на климата. ETHzüric 2017 https: //www.ethz.ch/en/news-and-events/eth-news/news/2017/02/selenium-deficiency-promoted-by-climate-change.html
Луц Шомбург. Диетичен селен и човешко здраве. Хранителни вещества 2017
Пернил Лунд. Sådan får you styr on the blodsukker and din vægt. Ny Videnskab 2013