За да отслабнете, трябва ли да спрете нишестените храни Le Parisien
За да отслабнете, някои вярват, че трябва да премахнете картофите, тестените изделия, лещата или нахута. Според доктор Арно Кокаул, лекар диетолог, ако количеството им трябва да се контролира, те не трябва да бъдат забранени. !
Много диети за отслабване демонизират тестени изделия, ориз, картофи и варива. Тези нишесте наистина представляват добра част от енергийния прием на диетата, но не бива да бъдат забранявани за всичко това, изчислява лекарят Арно Кокаул, лекар-диетолог, автор на „Пусни баласта, яж на спокойствие“ (Flammarion) и „ Почистете вътрешните си мазнини ”(изд. Албин Мишел). Консумацията им наистина играе важна роля в хранителния баланс.
Ако забравите нишестените храни, за да контролирате теглото си ?
ARNAUD COCAUL. В абсолютно изражение всички храни ви карат, освен водата! Нишестените храни са много здравословни храни, които не бива да се изключват, при условие че ги ядете в разумни количества: 200 до 250 g на ден (варено тегло), малко повече за спортисти и малко по-малко за много заседнали хора. Предимствата им са многобройни. Те осигуряват сложни въглехидрати, които осигуряват усещане за трайна ситост, което ограничава появата на глад и желание за закуска. Те също така стабилизират нивото на захар в кръвта (кръвна захар). Нишестените храни също осигуряват растителни протеини и минерали, които са от съществено значение за здравето, като магнезий и калий, които се намират по-специално в импулсите. Следователно можем да ги ядем, без да се чувстваме виновни, стига те да нямат предимство пред другите храни. Идеалната чиния е една трета от нишестето, една трета от зеленчуците и една трета от протеините.