За да намалим сърдечно-съдовия риск, нека спрем да броим калориите »
За да намалите риска от инфаркт и диабет, фокусирайте се върху хранителната стойност на храните, а не върху калориите, които те съдържат.
В статия, публикувана в списание Open Heart, изследователите обясняват, че за да се намали разпространението на сърдечно-съдови заболявания и диабет, свързани със затлъстяването, би било по-разумно да се съсредоточи върху хранителното качество на храните, а не върху калориите, които те съдържат. Правенето на прости промени, включително избора на правилните храни според тяхната хранителна стойност - благодарение на съдържащите се в тях съединения - е по-ефективно от преброяването на калории, когато става въпрос за намаляване на сърдечно-съдовия риск.
Прочетете: Здравето на сърдечно-съдовата система може да спадне от 2-годишна възраст
Изследователите предполагат, че простите диетични промени могат бързо да окажат положително въздействие върху здравето на населението. Например, увеличеният прием на омега-3 мастни киселини, зехтина и редовната консумация на ядки са свързани с намаляване на броя на смъртните случаи от всички причини или от сърдечно-съдови заболявания само за няколко месеца.
Прочетете: шепа бадеми всеки ден държи кардиолога далеч (завинаги?)
„Време е да спрем да броим калории и вместо това да насърчаваме доброто хранене и диетичните промени, които могат бързо да намалят сърдечно-съдовата смъртност“, казват авторите. „Намаляването на смъртността се наблюдава на индивидуално ниво или на цяла популация в месеците след отказване от тютюнопушенето, но също и след диетични промени“.
За авторите на статията също трябва да се насърчават стратегии за предотвратяване на прекомерно наддаване на тегло при деца и възрастни чрез забавяне на консумацията на определени храни (сладки напитки, сладкиши, закуски и др.).